-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Торт "Вишнёвый"

Суббота, 22 Июня 2013 г. 11:50 + в цитатник

Сегодня отмечает свой маленький юбилей!:)И дарит всем праздничный тортик "Вишнёвый" !

3290568_cd7e1b_wmark (600x478, 78Kb)

Для приготовления торта на 8-10 персон потребуются следующие  ингредиенты:
упаковка готовых шоколадных бисквитных коржей
масло сливочное – 100 г
сгущенное молоко – 0,5 стакана
замороженная вишня – 250 г (это около 2 стаканов в замороженном виде)
белый шоколад – 100 г
сливки 20% — 100 г
упаковка красного желе для украшения – по желанию
 
Сложность: низкая.
 
Время приготовления: около 1 часа плюс ночь на пропитку торта.
 
Вишню я разморозила и очистила от косточек, дав стечь соку. Для крема он ни к  чему, а вот для пропитки коржей его использовать вполне можно, если хочется торта с большей кислинкой.
 
Кстати, вишню для этого рецепта мы термически не обрабатываем, поэтому она сохраняет максимум витаминов!
 
Вишню измельчила в блендере до пюреобразного состояния.
 
Вишневое пюре смешала со сгущенкой.
 
Добавила масло (предварительно размягченное при комнатной температуре) и снова перемешала. Удобнее это сделать с помощью блендера.
 
Коржи промазала кремом. Верхний корж и бока промазывать не нужно!
 
Для белой шоколадной глазури сливки довела до кипения и растопила в них шоколад. Еще несколько минут подержала глазурь на небольшом огне, чтобы она слегка загустела. Глазурь нужно при этом постоянно помешивать!
 
Когда глазурь остыла, я покрыла ею верх и бока торта.
 
Для украшения я выбрала красное вишневое желе. Сделала его заранее, согласно инструкции на упаковке, но воды добавила в 2 раза меньше – 100 мл вместо указанных 200 мл. Так оно получается плотнее, и из него легче будет сделать украшение.
 
Когда желе застыло, я достала его из холодильника и на минуту поставила емкость с ним в миску с горячей водой. Затем перевернула желе на тарелку и порезала его на небольшие кусочки. Эти кусочки выложила на торт в произвольном порядке поверх глазури.
 
Торт остался в холодильнике на ночь, чтобы пропитаться.
 
Получилось очень вкусно: сладкие коржи, крем с кислинкой и нежная шоколадная глазурь.
 
Приятного аппетита!

источник

3290568_99 (500x70, 26Kb)

Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня
полезные советы от специалиста
лучшие кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 11:54 (ссылка)
Бодрости и оптимизма,друзья)
Ответить С цитатой В цитатник
zinochkan61   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 11:57 (ссылка)
Спасибо за тортик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лена-Бирюсинка   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 13:21 (ссылка)
4 года ! С Днём рождения ! Успехов и процветания ресторанчику ! ))

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ЛИТЕРАТУРНАЯ   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 13:39 (ссылка)
Ну, неееет. Что кaсaется тортиков - я по чaсти поесть :) Прямо отсюдa вижу, кaкой вкусненький!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Raisa   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 14:19 (ссылка)
С Днем Рождения! Успехов и удачи во всех начинаниях!
Raisa57 (500x409, 240Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Жанна_Лях   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 14:54 (ссылка)
.
2688087026831910d048eeb (600x393, 59Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Taniaum   обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 08:55 (ссылка)
С днем рождения,
Желаю рассветов и солнечных дней,
Хрустальных созвездий и лунных ночей,
Лугов заливных, свежескошенных трав,
Шумящих в ночи величавых дубрав,
Желаю закатов с вечерней зарёй,
Берёзок в лесу с серебристой корой,
Медовых цветов, земляничных полян,
Зеркальных озёр, что окутал туман.
Желаю надёжных и верных друзей,
Здоровья, заботы и радостных дней,
Побольше удачи и счастья, любви,
МЕЧТАЙ, НАСЛАЖДАЙСЯ, ВОЛНУЙСЯ, ЖИВИ!!
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК,
99791958_638ad75c5eff (567x425, 154Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Svet-A-Lana   обратиться по имени Поздравляю!!! Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Bonito11   обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:17 (ссылка)
Всего вам доброго, светлого, чистого и вкусного!!!
34e4e381ab33 (640x427, 51Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку