-÷итатник

ѕикантна€ домашн€€ томатна€ паста - (0)

ѕикантна€ домашн€€ томатна€ паста ћногие блюда в своЄм приготовлении требуют использовани€ том...

🍌🍒 Ѕџ—“–џ≈ –”Ћ≈“џ   „јё: “ќѕ-6 –≈÷≈ѕ“ќ¬☕ - (0)

🍌🍒 Ѕџ—“–џ≈ –”Ћ≈“џ   „јё: “ќѕ-6 –≈÷≈ѕ“ќ¬☕ ...

ƒрайвера: как они улучшают работу компьютера и как их легко обновить. - (0)

ƒрайвера: как они улучшают работу компьютера и как их легко обновить. Ќаверно у каждого, кто хоть...

“оп-5 маринадов дл€ заготовок - (2)

“оп-5 маринадов дл€ заготовок ...

12 фактов об огурцах, шесть лучших рецептов малосольных огурцов на любой вкус - (0)

12 фактов об огурцах, шесть лучших рецептов малосольных огурцов на любой вкус https://upload.wiki...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51488

–улетики из кабачков

¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 18:27 + в цитатник

 абачок — еще один летний овощ, с которым € люблю готовить различные блюда. Ѕольше всего мне нравитс€ сочетание вкуса жареного кабачка с чесноком. »менно такой вариант € предлагаю попробовать в рецепте сегодн€шних рулетиков. ѕолучаетс€ достаточно пикантна€ закуска. ”верен, равнодушных не останетс€.3290568_9ce56f_wmark (600x450, 55Kb)


 
¬ообще, кабачок – ценнейший овощ дл€ диетического питани€. ѕолезный и легко усво€емый, в нем содержатс€ пищевые волокна, которые выполн€ют роль своеобразного сорбента. ќни сначала впитывают токсины и  холестерин, а затем вывод€т из организма.
 
ƒл€ того чтобы рулетики получились и не ломались при закручивании (а у мен€ с некоторыми так и вышло), нужно нарезать ломтики кабачка тоньше. ј еще сразу не приступать к формированию рулетиков, нужно чтобы после обжарки они остыли и стали более пластичными.
 
—тепень сложности – несложно.
 
¬рем€ приготовлени€  —  1 час, с учетом того, что кабачки должны остыть.
 
ƒл€ того чтобы приготовить рулетики из кабачков, нам понадоб€тс€ следующие продукты:
 
1.  абачки – 2-3 шт.
2. ћайонез – 2-3 ст. ложки
3. —вежий укроп – 50 г
4. „еснок – 4 зубка
5. ”ксус – 3 ч. ложки
6. –астительное масло – 3 ст. ложки
7. „ерный молотый перец
8. —оль.

 

¬ымытые  кабачки порезать вдоль на плоские ломтики.


 
«атем в сковороде с растительным маслом на интенсивном огне необходимо обжарить эти ломтики  сначала с одной стороны.


 
«атем, когда подрум€н€тс€ – с другой стороны.


 
“ак подготовить все ломтики кабачков. «атем вымыть и измельчить укроп.


 
„еснок почистить и на мелкой терке натереть его.


 
ќтдельно смешать чеснок, укроп, майонез и уксус.


 
¬сЄ тщательным образом перемешать, добавит соль и перец по вкусу.


 
Ќа ломтики кабачка выкладывать равномерно получившуюс€ начинку.


 
«атем аккуратно свернуть в рулетики, сверху можно еще подсолить.


 
∆елаю ¬ам при€тного аппетита!

источник

–убрики:  европейские кухни
испанска€ кухн€
полезные советы от специалиста
лучшие рецепты испанского ресторанчика
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 18:41 (ссылка)
ѕрекрасные блюда из кабачков!ќбожаю вкусную и здоровую пищу!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку