-÷итатник

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61938



√рибные кулечки

—реда, 22 январ€ 2014 г. 10:30 + в цитатник

3290568_gribi (440x258, 55Kb)

–ецепт грибных кулечков достаточно прост, ибо мы будем использовать дл€ их приготовлени€ уже готовое слоеное тесто, которое продаетс€ сейчас во всех продуктовых магазинах. Ѕлюдо получаетс€ очень красивое, ароматное, праздничное – на новогодний стол, например, будет как раз то, что надо.

»нгредиенты:

  • готовое слоеное тесто – 1 упаковка;
  • лук репчатый – 2 небольших головки;
  • грибы сухие – 200 г.;
  • картофель – 4-5 средних;
  • €йцо куриное – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г.;
  • масло подсолнечное – 3 ложки ст.;
  • зелень петрушки – пучок;
  • соль, перец – по вкусу.

 ак приготовить грибные кулечки

1. —ухие грибы замачиваем в теплой воде на полчаса, моем, варим, промываем оп€ть, отжимаем. —ухие грибы нужно очень тщательно мыть иначе будет песок на зубах трещать. –ежем сваренные грибы на небольшие кусочки и обжариваем с мелко порубленным луком на подсолнечном масле. Ќаши кулЄчки получатс€ очень ароматными благодар€ использованию именно сухих грибов – у них очень сильный, вкусный грибной запах – у свежих и маринованных грибов такого запаха нет.

2.  артошку варим в мундире, остужаем полностью, чистим, нарезаем на небольшие кубики. ≈сли мы будем резать не совсем остывший картофель, то вр€д ли получим кубики – картошка будет разваливатьс€.

3. “вердый сыр трем на средней терке.

4. —мешиваем аккуратно, чтобы не разм€ть картофель: натертый сыр, обжаренные с луком грибы и кубики картошки. —олим, перчим, как нравитс€. 

5. “есто слоеное размораживаем и нарезаем на длинненькие пр€моугольники. —мазываем их взбитым €йцом, укладываем на них начинку и сворачиваем в красивые кулЄчки. 

6. ¬ыпекаем кулечки с грибами на противне, смазанном подсолнечным маслом, предварительно провед€ по ним кисточкой со взбитым €йцом. √отовы они будут в духовке с 200 градусами через 15 минут. ”крашаем петрушкой и подаем к столу - лучше гор€чими.

источник

–убрики:  европейские кухни
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —реда, 22 январ€ 2014 г. 10:37 (ссылка)
при€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SvetlanaSvetik   обратитьс€ по имени —реда, 22 январ€ 2014 г. 11:11 (ссылка)
ќчень люблю грибы в любом виде.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку