-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 63027


Ѕаклажаны по-португальски

ѕ€тница, 31 январ€ 2014 г. 12:04 + в цитатник

1391155421_pyAZ2CXM_ic (604x473, 55Kb)

»нгредиенты:
Ѕаклажаны - 200 г
–епчатый лук - 20 г
ћасло сливочное - 6 г


ѕомидоры - 100 г
„еснок зеленый - 3 г
—ахар - 2 г
ћука - 8 г
—ало топленое - 8 г
—ухари - 2 г
Ѕрынза - 30 г
„абрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.
Ќебольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кип€тком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. –епчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перь€ зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).
«атем через сито. Ѕаклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Ќалить немного соуса на дно порционного глин€ного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнитс€. «алить оставшимс€ соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухар€ми, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. ѕодать в горшочке.

link

ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 январ€ 2014 г. 12:21 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 январ€ 2014 г. 12:36 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 январ€ 2014 г. 13:15 (ссылка)
Ѕлагодарю за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку