-Цитатник

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61915



Бабка

Пятница, 21 Марта 2014 г. 11:02 + в цитатник

Бабка

1395384929_136_large (500x375, 45Kb)

Когда моя бабушка была еще живая, она всегда любила готовить это блюдо. Теперь, готовя его, мне перед глазами предстают сцены с того беззаботного детства, которое кончилось вместе с ее уходом…

О, я помню то время, когда бабушка садилась тереть картошку на бабку: она всегда была сосредоточена на своей работе, а я подглядывала за ней. Она брала около полкило картофеля и терла его на мелкой терке, как на драники. Она добавляла к картошке яйца (одно-два), немного муки (где-то две ложки). Тушила нарезанную луковицу и морковку к золотистому цвету. Затем прибавляла все это к картофельной массе. Солила и перчила. Она не пекла эту бабку так, как сейчас готовим мы: она топила печь и ставила с противнем туда бабку. Я сидела и дожидалась, когда все закончится: бабку я тогда не очень любила, я любила корочку, что образовывалась сверху и по бокам (она была такая золотистая и хрустящая…). В кухне с печи доносился аромат этой корочки, и я надоедала бабушке своими вопросами, мы даже сорились, она на меня кричала, то я такая нетерпеливая… но как я скучаю теперь за этим, даже за ссорами скучаю…

Вот, наконец, бабушка доставала бабку и резала ее на кусочки, я съедала свою любимую корочку, и мне тогда казалось, что так будет всегда…

 (200x71, 15Kb)

Хотите отдохнуть или полечиться в Европе, то смело обращайтесь в «Компания Юго-Стар». К вашим услугам высокопрофессиональные туроператоры по черногории помогут вам качественно организовать свой отдых и лечение. Добросовестная работа как гарантия услуг компании. Приятного отдыха, друзья!

Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 21 Марта 2014 г. 11:03 (ссылка)
Приятного приготовления)
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Бойцова   обратиться по имени Пятница, 21 Марта 2014 г. 12:17 (ссылка)
А моя бабушка готовила другую бабку, делала её из макаронов. Сейчас она называется запеканкой. Макароны трубчатые, заливались яйцом и маслом и запекались в духовке. Готовая бабка сверху посыпалась сахаром
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Марта 2014 г. 21:35ссылка
Конечно другой, просто я вот никогда не встречала такое название "Бабка" - думала, это выдумки бабушки. Друзья мои когда-то смеялись над этим названием. Как оказывается, оно настоящее
VICARIY   обратиться по имени Суббота, 22 Марта 2014 г. 03:04 (ссылка)
"А моя бабушка готовила другую бабку, делала её из макарон"
И моя тоже....сахарок и корица... вкусно....!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Марта 2014 г. 20:24ссылка
Это совсем другой рецептик!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку