-÷итатник

»спанские булочки - (0)

»спанские булочки https://www.sloosh.ru/ »нгредиенты: ћука - 300 г —ухие дрож...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 62109



–ыба под шубой

—реда, 30 јпрел€ 2014 г. 11:09 + в цитатник

–ешила делать рыбу под шубой. ¬ообще, так называемую «шубу» € любила всегда.
3290568_5d6509 (600x450, 45Kb)
Ќо несколько лет назад готовила на праздник две «шубы». ќдну сделала со сметаной, другую — с майонезом. » так вышло, что первую съели быстро, а вторую ела только €… ¬ общем, с тех пор смотреть на неЄ не могу))



ѕоэтому в этот раз «шубку» сделала другую и запекла в духовке. ѕолучилось вкусно, всем понравилось! “еперь делюсь с вами ;)

»нгредиенты:

1. –ыбное филе — 1 кг.  ак € уже написала, выбор пал на пикшу. ѕокупала целой рыбиной. ѕришлось чистить от костей самой. Ёто, конечно, ужасно)) ќчень уж не люблю это зан€тие! «ато никакого замороженного льда весом с саму рыбину.

2. –епчатый лук — 3 штуки. я его обожаю, поэтому готова есть и есть в таких блюдах! ѕри желании его количество можно уменьшить.

3. ћорковь — 1 штука. ќна всЄ-таки сладковата€, поэтому в подобных рецептах много еЄ € не люблю. ќдной большой хватило более чем, на мой вкус.

4. —ыр твЄрдого сорта — 300-350 г. “ут тоже всЄ по вкусу. ћожно только припорошить. ƒл€ этого хватит и 200 г. Ќо € люблю побольше))

5. ћайонез. ћожно обойтись и без него. я просто сделала сеточку.

6. —месь перцев. ѕомолола душистый, чЄрный, белый, зелЄный и розовый.

7. —оль.

ѕриготовление:

ѕодготовила филе. ’орошенько промыла его водой и обсушила аккуратно бумажными полотенцами.



ƒно разъЄмной формы выстелила фольгой (можно использовать пергаментную бумагу).



‘иле разрезала на порционные кусочки.



ѕлотно уложила все кусочки в форму. ѕосолила и помолола сверху перцы.



Ћук порезала полукольцами и выложила на пикшу.



ћорковь натЄрла соломкой и уложила на лук.



ЌатЄрла сыр на крупной тЄрке и покрыла им всЄ содержимое формы.



—верху сделала майонезную сетку.



ќтправила в духовку. “емпература — 200 градусов. „ерез 25 минут накрыла фольгой, чтобы не пережарить верх. » держала ещЄ 25 минут (всего требуетс€ 50-60 мин).



Ѕлюдо получилось и вкусным, и сытным! Ќа мой взгл€д, отличный вариант ужина.  стати, в холодном виде вкус ничуть не хуже, чем в гор€чем.

отсюда



ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 11:11 (ссылка)
¬кусно жить не запретишь)”дачного дн€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Infinity_I   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 11:55 (ссылка)
ќчень вкусно,делаю часто,поэтому тоже рекомендую...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 12:06 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
MarinaAleks   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 13:39 (ссылка)
¬кусна€ рыбка! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Joy5   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 15:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!ќтличный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“5959595959   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћа€ 2014 г. 17:46 (ссылка)
«амечательный рецепт, попробуем приготовить, огромное спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
marusya_esk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 07:35 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку