-Цитатник

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 6848
Комментариев: 49467
Написано: 61982



Домашний шоколадный торт с клубникой "Шаркламэ"

Четверг, 05 Июня 2014 г. 09:25 + в цитатник

3290568_shokoladniibiskvitniitortsklybnikoie1340123523970 (545x408, 62Kb)

Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит.

Если вы любите бисквитные торты, тогда присоединяйтесь и отпразднуйте таким десертом наступивший клубничный сезон.
Боюсь даже признаться, но этот торт мы скушали за 1 день. С одной стороны это лучший показатель хорошего и вкусного блюда. С другой стороны — десерт сладкий и калорийный и кушать его нужно более разумными порциями.
Торт можно подавать на праздничный стол, а можно просто приготовить такой десерт, чтобы к чаю было что подать родным и близким.
Для приготовления шоколадно-клубничного торта «Шаркламэ» необходимы такие продукты:
1. Для теста:
— 6 яиц
— 1 стакан сахара
— 6-8 ст.л. порошка какао
— 1,5 стакана муки
— ванильный сахар по вкусу
2. Для начинки и украшения:
— 1 стакан свежей клубники
— 2,5 стакана заварного молочного крема
Смешиваем яйца и сахар.
шоколадно-клубничный торт
Взбиваем их в пышную легкую пену с помощью миксера.
шоколадно-клубничный торт
Порциями добавляем муку, просеянную вместе с порошком какао.
шоколадно-клубничный торт
Тесто выливаем на противень и выпекаем в духовке при температуре 160 градусов около 30 минут или в мультиварке на программе «Выпечка» 1 час.
Корж остужаем, срезаем один верхний слой коржа толщиной около 1 см. Из оставшегося коржа делаем «тарелку», вынимая внутреннюю часть коржа с помощью ложки.
шоколадно-клубничный торт
Клубнику промываем, удаляем зеленые кончики.
шоколадно-клубничный торт
Разрезаем на 2-4 части раскладываем ровным слоем в «бисквитную тарелочку».
шоколадно-клубничный торт
Заливаем клубнику небольшим количеством молочного заварного крема. О приготовления заварного крема я уже писала вам в этом топике. Для данного торта достаточно 1/2 указанной порции, что и будет 2,5 стакана крема.
шоколадно-клубничный торт
Кусочки коржа из серединки «тарелочки» смешиваем с оставшимся кремом.
шоколадно-клубничный торт
Выкладываем пропитанные кремом кусочки коржа на клубничный слой.
Сверху снова выкладываем слой толстеньких клубничных слайсов.
шоколадно-клубничный торт
Верхушку, которую мы срезали изначально, смазываем с изнаночной стороны кремом и выкладываем его на торт. Смазываем весь торт кремом. Украшаем клубникой.
Оставляем торт пропитаться на 1 час. После чего его можно разрезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 05 Июня 2014 г. 09:50 (ссылка)
Держись моя фигура)
Ответить С цитатой В цитатник
Pesnya   обратиться по имени Четверг, 05 Июня 2014 г. 14:18 (ссылка)
Интересный рецепт.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Joy5   обратиться по имени Четверг, 05 Июня 2014 г. 15:31 (ссылка)
Благодарю,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 05 Июня 2014 г. 21:43 (ссылка)
для сластен!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку