-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Рыба в вине

Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:10 + в цитатник

Рыба в вине с розмарином

3290568_riba (600x399, 48Kb)

Рыба пригодится практически любая. На мой взгляд, больше подойдет морская, либо красная. Хотя можете взять ту, которая больше всего нравится вам и вашей семье, остальное же я сейчас опишу поподробнее.
Степень сложности – просто.
Время на приготовление – полчаса.
Для данного блюда необходимо:
1. Полкилограмма рыбы
2. Половина стакана сухого красного вина
3. Луковица
4. Сушеный розмарин – небольшая щепотка
5. Черный молотый перец
6. Оливковое масло
7. Соль – по вкусу

Рыбу вымоем и очистим, потом разрежем на удобные порционные кусочки.

Каждый кусок посолим и поперчим, а также посыплем розмарином. С ним нужно обходиться очень осторожно – большое количество может испортить блюдо, поэтому берем совсем чуть-чуть.

Лук почистим и нашинкуем полукольцами.

Масло подогреем в сковороде и выложим туда лук, спассеруем его буквально в течение двух минут.

Затем подвинем его к сторонам сковороды, а в средину выложим рыбу. Поджарим кусочки с двух сторон по 3-5 минут до зарумянивания.

Потом перемешаем рыбу с луком, вольем вино и будем тушить еще минут 15, можно накрыть крышкой.

Подадим рыбку вместе с луком и аппетитной подливкой,  на гарнир же стоит приготовить рис или отварной картофель. Можно пробовать.

 
Желаю всем приятных впечатлений!



Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:20 (ссылка)
Просто,вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:21 (ссылка)
Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Joy5   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:24 (ссылка)
Благодарю,Володя!Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:27 (ссылка)
хороший рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Монте_Карло   обратиться по имени Суббота, 07 Июня 2014 г. 06:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку