Пицца по-домашнему очень популярна в нашей семье, потому что пицца одно из любимых мною блюд. Хочу поделиться наиболее полюбившимся рецептом и с вами.

Итак, для приготовления теста нам понадобится:

молоко 0,500 гр.
мука 0,900 гр.
сухие дрожжи 0,013 гр.
яйцо 1 шт.
растительное масло 1 ст. ложка
сахар, соль по вкусу
В первую очередь я ставлю опару для теста. Беру емкость, наливаю молоко, затем в него добавляю яйцо, сахар, соль, дрожжи. Затем начинаю подмешивать муку. Наша опара должна выглядеть, как густая домашняя сметана. Ставлю в теплое место. Когда опара поднимется, я остаток муки подмешаю в будущее тесто. Нужно все хорошо замесить и вернуть в тепло. Пока тесто поднимается, я приготовлю начинку.
Для приготовления начинки потребуется:
куриное филе или фарш 0,500-0,600 гр.
сыр твердый 0,300 гр.
майонез, кетчуп (любой томатный соус)
зелень петрушки
корейская морковь (по желанию)
растительное масло
соль, специи
Итак, чтоб приготовить начинку я нарезаю филе мелкими кубиками и обжариваю на растительном масле, добавляю специи и соль.
Пока мясо остывает, беру противень, смазываю растительным маслом и выкладываю равномерным слоем тесто. Затем тесто покрываю смесью из майонеза и томатного соуса. Следующим слоем у меня будет обжаренные кусочки куриного филе, густо присыпанные измельченной петрушкой. И наконец, покрываю пиццу предварительно натертым сыром.
Отправляю в разогретую духовку на 20 минут, и готовлю при температуре 180 градусов.
Пицца по-домашнему готова! Немного остывшую пиццу нарезаю порционными кусками и подаю к столу. 

Не закрываюсь на обед и перерывы, без выходных и отпуска, как и бесплатные игровые автоматы на сайте azart-club.com всегда в зоне досягаемости. Разве это не здорово быть в тесном контакте 24 часа в сутки! Подробнее узнать про игровые автоматы можно тут. Удачи, друзья!!!