Пирог с вишней

Ингредиенты:

вишня(можно замороженную) 500 гр.
мука 100 гр.
молоко 200 мл.
яйца 4 шт.
сахар 100 гр.
масло сливочное(для смазки формы)
соль по вкусу
Приготовление:
1. Разбиваем яйца в любую глубокую тарелку или миску. Затем добавляем сахар, соль и с помощью венчика или миксера взбиваем до тех пор, пока большая часть кристалликов не растворится.
2. Далее постепенно вводим муку, при этом не переставая перемешивать массу. После этого наливаем молоко и снова все перемешиваем. Тесто получается жидким, похожим на блинное.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Из холодильника достаем сливочное масло и вишню. Дно и стенки формы для выпекания тщательно смазываем небольшим кусочком масла, чтобы пирог не пригорел и его легко можно было отделить от емкости. Затем в хаотичном порядке раскладываем ягоды и заливаем тестом.
4. Начинаем выпекать в течении 35 - 40 минут.

Источник