Для приготовления персикового мороженого с маком необходимы такие продукты:
— 2 персика
— 4 ст.л. сахара
— ванилин на кончике ножа
— 400 мл домашних сливок
— 2 ч.л. мака
Для приготовления мороженого можно взять не только персики, но и любые ягоды (например, малину, клубнику или смородину).

Отделяем косточки.

Добавляем сахар по вкусу.

Взбиваем персики с сахаром погружным блендером в пюре.

Добавляем в пюре свежие домашние сливки максимальной жирности.

Для улучшения аромата добавляем ванилин на кончике ножа.

Все ингредиенты еще раз взбиваем блендером.

Берем мороженицу и разливаем сливочную массу в 3 формочки.

Как только половина формочек будет заполнена, в оставшуюся сладкую массу добавляем мак и перемешиваем.
Оставшиеся 3 формочки заполняем маковой сливочной массой.

Формочки закрываем крышками

и отправляем мороженицу в морозилку на 4-6 часов.

Готовое мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного.

Вот поражаюсь сама себе — как мало человеку нужно для счастья. Настроение повысилось уже после купленной мороженицы, но как только я полакомилась порцией персикового мороженого, усталость уже не ощущалась. Откуда ни возьмись, появилось желание сделать всю ту работу, к которой еще пару часов назад не было сил приступить.
А как вы боритесь с плохим настроением? Мороженицы не покупаете для улучшения настроения?

источник