Не зря говорят, что мужчины любят желудком, а женщины — ушами...

Для приготовления паэльи необходимы такие продукты:
— 2 стакана круглого риса
— 4 стакана воды
— 500 г морского коктейля (2 упаковки)
— 1 луковица
— 0,5 лимона
— 1 томат
— 4 ст.л. оливкового масла
— 0,5 стакана бобов
— соль по вкусу
Луковицу очищаем и нарезаем кубиками небольшого размера.

Отправляем лук жариться в оливковом масле в сковороду.

Жарим его до прозрачности и добавляем круглый рис. Длинный рис для этого рецепта не подойдет, так что запаситесь им заблаговременно.

Рис прожариваем до прозрачности вместе с молодыми бобами.

Как только рис впитает максимальное количество растительного масла, добавляем воду. Теперь сковороду накрываем крышкой и после закипания уменьшаем огонь. Солим по вкусу.

За уровнем воды нужно следить, так как разные сорта риса потребляют разное количество жидкости. У вас может уйти для приготовления риса до мягкого состояния немного больше, чем 4 стакана воды.

Как только рис станет мягким, открываем 2 упаковки по 250 г морского коктейля.

Разнообразие маринованных морских деликатесов здесь радует глаз. Приправлены они маслинами, оливками и разнообразными специями.

Томат нарезаем мелкими кубиками.

Отправляем томаты в сковороду и перемешиваем паэлью. Сверху выкладываем морские деликатесы. Закрываем сковороду крышкой. Огонь отключаем и оставляем блюдо потомиться на 10 минут.

Готовая паэлья сама позовет вас и ваших близких к столу своими вкуснейшим ароматом. Поливаем ее небольшим количеством лимонного сока или нарезаем лимон на кусочки и украшаем им блюдо.

Приятного аппетита!

источник