-÷итатник

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61938



—алат "÷езарь" с курицей

ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 09:16 + в цитатник

—алат "÷езарь" с курицей

3290568_Eh6UIP1cVzc (604x399, 89Kb)

»нгредиенты:
✔ 250-300 гр куриного филе
✔ 10-12 шт. помидоров черри
✔ пучок салата
✔ растительное масло дл€ обжаривани€
✔ соль
ƒл€ чесночных сухариков:
✔ 4-5 ломтиков хлеба дл€ тостов или белого батона
✔ 2 ст.л. оливкового масла
✔ 2-3 зубчика чеснока
ƒл€ соуса:
✔ 2 желтка
✔ сок половины лимона
✔ 100 гр оливкового масла
✔ сухие травы
✔ 2 ч.л. зернистой горчицы
✔ 1 ст.л. тЄртого сыра ѕармезан
ѕриготовление:
1. ƒл€ начала займЄмс€ чесночными сухариками. ѕриготовить их можно двум€ способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке.   тому же, мы должны им придать лЄгкий чесночный вкус.
2. ƒл€ этого нужно: в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла,
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа, чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку, хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень, сбрызнуть гор€чим чесночным маслом и перемешать, отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка.
3. —ухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаютс€ хруст€щими, не жирными, имеют лЄгкий чесночный привкус.
4. —ледующий компонент салата – куриное м€со. Ќа этом шаге всЄ предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получени€ рум€ной корочки.
5. ј вот приготовлению салатной заправкой придЄтс€ уделить чуть больше внимани€, но результат того стоит!
6. —оус дл€ салата "÷езарь" можно приготовить как на основе сырых €ичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всм€тку). 7.ќстановимс€ на втором, более безопасном варианте: €йца проварить 4-5 мин. с момента закипани€,
отделить желтки и растереть,
не перестава€ размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок, взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции, подмешать тЄртый ѕармезан, приправить горчицей и сушеными травами.
8. » наконец, заключительный этап - сборка салата: салатные листь€ произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы, равномерно полить половиной приготовленного соуса, сверху разложить кусочки куриного м€са и чесночные сухарики, помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату, полить оставшимс€ соусом.
9. —алат "÷езарь" подаЄм свежеприготовленным, желательно пока м€со и сухарики не успели остыть.
  улинарные хитрости

 (200x71, 15Kb)

ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 09:28 (ссылка)
Ќе скучной п€тницы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 09:33 (ссылка)
—пасибо! Ѕудем творить! ’ороших выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joy5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 10:09 (ссылка)
—пасибо!ѕопробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
милань€_83   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 10:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
tanuuusa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 11:16 (ссылка)
ќбожаю салатик "÷езарь". ѕроще, конечно, делаю, но этот вариант очень хорош, спасибо, ¬олод€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 13:28 (ссылка)
ќтличный салатик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
RiaArei   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 14:16 (ссылка)
Ѕлагодарю за вкусн€шку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
marusya_esk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 15:00 (ссылка)
Ћюблю этот салатик! —пасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
koreckolga   обратитьс€ по имени —уббота, 26 »юл€ 2014 г. 23:41 (ссылка)
я часто готовлю этот салатик, мои его люб€т!
—пасибо, ¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку