-Цитатник

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 6839
Комментариев: 49410
Написано: 61909



Куриные палочки в сухарях

Среда, 30 Июля 2014 г. 09:02 + в цитатник

Мельком заметив в морозилках супермаркета куриные палочки в сухарях на днях, мне вдруг их так захотелось. Я решила обязательно такие приготовить! Конечно, вкус их значительно отличался от «тех самых», но какой он был замечательный!

3290568_5e35c9_wmark (600x450, 71Kb)

Время приготовления:  20-30 минут (вместе с подготовкой).
Сложность:  легко.
Чтобы приготовить  куриные палочки мне понадобились такие продукты:
1) 700 г куриного филе
2) соль, молотый кориандр
3) 1 сырое куриное яйцо
4) панировочные сухари
5) растительное масло
Филе необходимо было нарезать с помощью острого ножа (в идеале – керамического) полосочками, примерно 2 см в ширину и 7 см в длину. Это может быть также индюшатина или свинина, например, но тут следует учесть, что быстрее всего готовиться куриная мякоть.
 
Куриное яйцо нужно было смешать с солью и пряностями, которые наиболее подходят  к мясным блюдам.  Для меня это молотый кориандр. Классические специи: черный и красный перец, или лавровый лист также могут прийтись по вкусу.

  Венчиком я взбила яйцо со специями и оставила в той же глубокой тарелочке.
Во вторую я высыпала панировочные сухари. Если вы сделаете такую крошку сами, вообще будет отлично!
 
  Затем я окунала куриную полоску в яйцо,

а после того обваливала в сухарях.
 
Подготовленное филе обжаривалось со всех сторон  на среднем огне в раскаленном растительном масле.
 
Готовые куриные палочки выкладывались на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки жира.
Такое блюдо подается в теплом виде со свежими овощами и зеленью!

источник
  Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 09:03 (ссылка)
Уютного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 09:34 (ссылка)
Вкусные хрустяшки получаются, а вот крылышки будут еще вкуснее мне кажется.
Ответить С цитатой В цитатник
marusya_esk   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 11:33 (ссылка)
Спасибо за рецептик)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
koreckolga   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 21:39 (ссылка)
Я часто такое делаю, только режу мясо на медальончики! Спасибо, Володя, очень вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 31 Июля 2014 г. 11:42ссылка
Удачи,Оля)Правильно делаешь!
Joy5   обратиться по имени Четверг, 31 Июля 2014 г. 07:40 (ссылка)
Благодарю за рецептик,Володя!Солнечного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку