-Цитатник

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61961



Запеченная свинина с черносливом

Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:57 + в цитатник

Мясо и чернослив – на мой взгляд, очень удачное сочетание, а если еще добавить горчицу, получается очень пикантное, вкусное блюдо.

3290568_mjasko2 (600x351, 74Kb)

Мясо, приготовленное по этому рецепту одинаково вкусное, как в горячем, так и в холодном виде (мне больше нравится в холодном, тогда его очень легко порезать).

Конечно же, такая запеченная свинина очень хорошо сочетается с салатом из свежих овощей. Данное блюдо – это прекрасная альтернатива покупному мясу, которое мало чем отличается по цене, но по вкусу, мясо, приготовленное в домашних условиях намного вкуснее. Так как запекается мясо в фольге, оно получается очень вкусным. Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. Этот рецепт я подсмотрела в Интернете, а так как у меня все любители мясных блюд, решила приготовить, и не ошиблась, получилось не только очень аппетитно, но и неимоверно вкусно. Рекомендую попробовать!

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 кг свинины
  • 20 шт. чернослива
  • 2 ст.л. горчицы
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез

Способ приготовления:

Свинину хорошенько промываем, и разрезаем кусочками шириной 1,5 – 2 см, не дорезая до конца.

Чернослив без косточек хорошо промываем, запариваем и вкладываем в прорези мяса.

Смешиваем горчицу, майонез, соль и перец, чтобы получилась смесь для маринования.
Мясо обмазываем полученной смесью для маринования.
Заворачиваем мясо в фольгу (несколько слоев) и ставим в холодильник мариноваться, я оставила мясо на ночь.

3290568_mjasko (600x400, 84Kb)

Запекаем мясо в фольге в течение 1 часа и 30 минут при температуре 200 градусов.

Затем фольгу раскрываем и запекаем мясо до румяной корочки под грилем.
У кого в духовке нет гриля, можно запечь без фольги еще 15-20 минут.

Мясо можно резать на куски, я же резала наискосок, чтобы мясо было вместе с черносливом.

Поверьте, мясо получается неимоверно вкусным!

3290568_mjasko6 (600x330, 62Kb)

источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:59 (ссылка)
Отличного настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ромашковый_ангел   обратиться по имени Доброго и уютного утра , ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК! Пятница, 15 Августа 2014 г. 09:37 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Мясо с черносливом изредка готовлю, правда по другому и оно у меня почему-то практически никогда не удается!
Попробую по этому рецепту!
chef-md (100x100, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 10:29 (ссылка)
Отличный рецептикИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК,
Ответить С цитатой В цитатник
Joy5   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:23 (ссылка)
Благодарю,ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
lidija456   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
MarinaAleks   обратиться по имени Суббота, 16 Августа 2014 г. 13:26 (ссылка)
Я тоже считаю, что это идеальное сочетание! Обожаю чернослив!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку