-Цитатник

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61938



Рулетики из баклажанов с чесноком

Пятница, 29 Августа 2014 г. 09:15 + в цитатник

Как я люблю осень, такую богатую на овощи и фрукты. Придя на рынок, глаза просто разбегаются, так хочется приготовить блюда из баклажан и перца, цветной капусты и помидоров.

3290568_Ruletikiizbaklachan (600x400, 92Kb)

Сегодня я предлагаю необыкновенно вкусную закуску – рулетики из баклажанов с чесноком. Блюдо получилось не только потрясающе вкусным, но и очень живописным. Неимоверно простое в приготовлении, с использованием самых обычных продуктов, которые всегда есть в доме, это блюдо по праву заслуживает внимания. Приготовьте – и убедитесь!

Для приготовления рулетиков из баклажан с чесноком нам потребуется:

  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки майонеза
  • Зелень укропа
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец
  • Листья салата и зелень петрушки для украшения

Из одного баклажана у меня получилось 7 рулетиков.

Баклажаны нарезаем вдоль тонкими (5 мм) полосками, солим, перчим и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.

Пока займемся заправкой.

В мисочке смешиваем майонез, мелко порезанный укроп, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Хорошенько все перемешиваем.

Помидоры нарезаем кружочками.

Спустя 30 минут, баклажаны промываем, обсушиваем и обжариваем на растительном масле, до образования румяной корочки.

Обжаренные баклажаны выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Баклажаны смазываем чесночной заправкой, и аккуратно скручиваем в рулетики.

На блюдо выкладываем листья салата.

На салат выкладываем кружочки помидора.

Сверху на помидор выкладываем наши рулетики из баклажанов.

Украшаем зеленью петрушки.

Наши рулетики из баклажанов с чесноком готовы. Очень вкусно!

 (200x71, 15Kb)

 

Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 15 пользователям



_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 09:28 (ссылка)
Привет Володя!Очень вкусно,я знаю
Ответить С цитатой В цитатник
Ромашковый_ангел   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 09:53 (ссылка)
Вкуснятинка! ...
Себе утащу - благодарю, ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 12:19 (ссылка)
Вкуснятинка! Обязательно попробую)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Joy5   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:02 (ссылка)
Вкусненько!
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
maracujawhitechoco   обратиться по имени Суббота, 30 Августа 2014 г. 14:47 (ссылка)
Хм, ела такие. Вкусные.
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Суббота, 30 Августа 2014 г. 23:11 (ссылка)
ааа, вот такие рулетики я делаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 09:26ссылка
Трижды ура!!!!ПРивет, Володя!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку