-÷итатник

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61938



ѕирог с повидлом

ѕ€тница, 05 —ент€бр€ 2014 г. 09:18 + в цитатник

ќткрытый пирог с повидлом

3290568_Otkrutujpirogspovidlom (600x400, 89Kb)

” мен€ имеетс€ один очень хороший рецептик пирога, который всегда выручает, например, когда залежалось повидло или варенье. ќтдельно хочетс€ сказать о качестве теста, которое получаетс€ очень пушистым и воздушным, за что € очень люблю этот пирог.

¬ качестве начинки можно использовать любое густое повидло, у мен€ нашлось прошлогоднее сливовое. „тобы немного украсить вкус, € добавила чуть-чуть кокосовой стружки. √отовитс€ пирог очень быстро, легко и просто, продукты дл€ его приготовлени€ нужны самые, что ни на есть обычные. »так, дорогие мои хоз€юшки, за дело!

ƒл€ приготовлени€ открытого пирога с повидлом нам потребуетс€:

ƒл€ теста:

  • 1 стакан сметаны (15%)
  • 1/2 стакана растительного масла (без запаха)
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 ч. л. соды
  • ќколо 2,5 стакана муки
  • ∆елток дл€ смазки

ƒл€ начинки:

  • 0,5 л густого повидла (любого)
  • Ќемного кокосовой стружки

¬ миску наливаем сметану.

ƒобавл€ем растительное масло, желательно без запаха.

¬сыпаем сахар и взбиваем, чтобы он растворилс€.
ƒобавл€ем соду. (√асить уксусом не нужно!)

’орошенько все перемешиваем.

ƒобавл€ем просе€нную муку и замешиваем тесто.
—разу всю муку всыпать не стоит, чтобы тесто не получилось густым.

¬сыпайте постепенно, и вымешивайте до тех пор, пока оно не станет эластичным.

ѕолучившеес€ тесто делим на две части — 2/3 на дно и бортики, 1/3 дл€ сетки.

Ѕерем разъемную форму (у мен€ 28 см) и равномерно распредел€ем тесто, дела€ бортики.

” мен€ вот такое вкусное сливовое повидло. ћодно использовать дл€ этого пирога любое повидло – €блочное, вишневое, абрикосовое и др.

¬ыкладываем повидло на дно формы, аккуратно разравниваем и посыпаем кокосовой стружкой.

≈сли вы не любите кокосовую стружку, можете посыпать орехами или миндальной стружкой.

»з оставшегос€ теста раскатываем тонкие жгутики и делаем из них сетку.
„ем тоньше жгутики, тем лучше, так как во врем€ выпечки они увеличатс€.
∆гутики смазываем желтком.

—тавим пирог в предварительно нагретую духовку (180-200 °—).
¬ыпекаем до готовности. ѕровер€ем готовность дерев€нной палочкой, она должна быть сухой.

¬ынимаем пирог из духовки, даем ему остыть, аккуратно снимаем съемные бортики.
¬от такой красивый пирог с повидлом получилс€ – очень вкусный, ароматный и рум€ный.

ј такой открытый пирог с повидлом в разрезе.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

 (200x71, 15Kb)

–убрики:  европейские кухни
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
ћетки:  

ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 —ент€бр€ 2014 г. 09:22 (ссылка)
ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 —ент€бр€ 2014 г. 12:02 (ссылка)
Ћюблю пироги!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joy5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 —ент€бр€ 2014 г. 17:10 (ссылка)
ќчень быстро и вкусно!
Ѕлагодарю, ¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
tanuuusa   обратитьс€ по имени —уббота, 06 —ент€бр€ 2014 г. 00:39 (ссылка)
вкусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку