-Цитатник

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов для всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61922



Как быстро готовить на даче

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 08:25 + в цитатник
дача (209x199, 105Kb)

Как быстро готовить на даче

Дача является тем местом, где мы отдыхаем всей душой от суеты города. Здесь есть всё для этого – чистый воздух, гамак, композитные бассейны. У дачника нет много времени на приготовление еды, кроме того, процедура эта должна быть увлекательной. Дачные рецепты должны быть простыми, доступными и быстрыми. Кроме того, еда должна быть лёгкой и полезной.

Что нужно для приготовления пищи на даче

Вам потребуется мангал, неважно, дорогим он будет или простым, из кирпичей. Кроме того, вам нужны:

  • шампуры;
     
  • решётка для гриля;
     
  • качественные ножи;
     
  • разделочные доски.

Также для приготовления быстрых рецептов надо запастись пищевой фольгой и плёнкой.

Наибольшее время уходит на разделку продуктов, блюда маринуются без вашего участия. Помните, что маринование пройдёт быстрее, если добавить горчицу и репчатый лук. Для маринования рыбы и курицы можно использовать кефир.

Приготовление куриного шашлыка

Мясо курицы нужно промыть, после чего нарезать кусками. Для шашлыка можно пользоваться бёдрами, голенью, крылышками. Добавляем пол-литра кефира и чеснок, небольшое количество специй и соли. Маринование должно выполняться в течение двух-трёх часов. После этого надо положить мясо на решётку гриля и запекать над углями, поливая маринад сверху.

Приготовление свиного шашлыка

Вам потребуется шея, которую нужно нарезать на куски среднего размера, чтобы они не пересыхали при приготовлении. Луковица натирается в отдельную тару, добавляется пара столовых ложек горчицы, соль, специи. Кашица разбавляется кипячёной водой, перемешивается с кусками мяса. Нужно выдержать мясо в течение часа, после чего можно его готовить.

Приготовление запечённой скумбрии

Если вы на своей даче, где есть композитный бассейн и прочие удовольствия загородного отдыха, то помимо курицы и свинины можно готовить блюда из рыбы. Скумбрия в этом случае будет лучшим вариантом. Рыба чистится, разрезается вдоль хребта по брюшку, но не до конца. Потом она кладётся на фольгу, добавляется соль и специи, зелень, лимонный сок. Запекайте на углях, чтобы у вас получилось потрясающее блюдо!

Рубрики:  европейские кухни
полезные советы от специалиста
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 14 Ноября 2014 г. 08:27 (ссылка)
Не скучного приготовления!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Мих   обратиться по имени Пятница, 14 Ноября 2014 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Пятница, 14 Ноября 2014 г. 09:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку