-÷итатник

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол - (0)

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол ћ€со: ну очень вкусно и сочн...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61961



ќмлет в духовке по-испански

¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 09:39 + в цитатник

ќмлет, в котором каждый ингредиент расположен на своем месте и безупречно играет отведенную ему роль. »деальный романтический завтрак! » не надо удивл€тьс€ зеленому луку. ќн тут очень и очень кстати!

3290568_5de71dac64 (700x466, 38Kb)

¬ы можете использовать одноразовые корзиночки из фольги, но металлическа€ форма на 12 кексиков будет все-таки предпочтительней. –азумеетс€, если такова€ имеетс€ на вашей кухне!



»нгредиенты:
2 чайные ложки оливкового масла
150 граммов колбасы чоризо, нарезать кубиками
1 картофелина средней величины, нарезать кубиками
—оль и свежемолотый черный перец по вкусу
ѕолстакана сыра манчего, можно заменить чеддером
8 крупных €иц
1 щепотка кайенского перца, или чуть больше, по вкусу

 олбасу порежьте мелкими кубиками.  артофелину среднего размера почистите и также порежьте

ќмлет в духовке по-испански

„оризо обжарьте пару минут на оливковом масле
ќмлет в духовке по-испански

«атем всыпьте кубики картофел€ и обжаривайте еще минуты 3-4 до полуготовности
ќмлет в духовке по-испански

Ѕудущую начинку выложите ровным слоем на бумажную салфетку и дайте стечь жиру минут 10
ќмлет в духовке по-испански

‘ормочки сбрызните оливковым маслом и положите на дно каждой по чайной ложке тертого сыра. ѕовторюсь, что в этом рецепте было бы удобней использовать единую форму на 12 кексиков. ¬идел продаютс€ с непригараемым покрытием. Ќадеюсь в ближайшее врем€ обзаведусь такой приспособой!
ќмлет в духовке по-испански

ƒобавьте начинку. ¬ мои формочки уместилось примерно по две столовые ложки чоризо-картофельной смеси. Ќе заполн€йте до верха, туда еще €йца вливатьќмлет в духовке по-испански

 стати, про €йца. „уть не забыл. »х заранее разбиваем в плошку, ƒобавл€ем кайенский перец, соль и размешиваем венчиком
ќмлет в духовке по-испански

» этой €ичной смесью заливаем начинку
ќмлет в духовке по-испански

≈ще выше тертый манчего.  оторый можно заменить чеддером
ќмлет в духовке по-испански

Ќа этом этапе корытце с омлетами нужно потр€сти. „тобы €йца пропитали начинку. ѕоэтому судорожно тр€сите, но не расплескайте!

≈сли вы еще не включили духовку — включайте сейчас и ждите пока она разогреетс€ до 200 градусов —.  ак разогреетс€, отправл€йте омлеты на среднюю полку и засекайте минут 20. «а это врем€ завтрак подрум€нитс€, сыр покроетс€ легкой корочкой, а серединка возбудитс€ очаровательным холмиком. Ёто будет отличным знаком, что мини омлеты пора доставать
ќмлет в духовке по-испански

ѕеред подачей водрузите на макушку чайную ложку сметанного соуса и посыпьте мелко резанным зеленым луком. —оус можно заменить любым другим на ваш вкус. » не забудьте про чашечку гор€чего эспрессо!
ќмлет в духовке по-испански

ѕри€тного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

–убрики:  европейские кухни
попул€рные рецепты
испанска€ кухн€
полезные советы от специалиста
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 09:41 (ссылка)
Ќе скучного вторника!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Maria_Madeleine   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 10:43 (ссылка)
ќп€ть сражу же захотелось есть ))) — ¬ами вс€ фигура на смарку пойдет - это же невозможно читать. —разу хочетс€ приготовить и съесть )))
” мен€ нет таких формочек, но есть силиконовые формы, кажда€ на 6 кексиков. ќни небольшие, придетс€ повозитьс€, но € сделаю сначала в них, а потом куплю что-то подход€щее. ” мен€ така€ болезнь - покупать разную кухонную посуду и принадлежности. Ќе далее как вчера получила по почте кастрюлю дл€ варки спаржи фирмы Gipfel... я люблю их посуду, у мен€ ее уже много...ѕодруга говорит, зачем она тебе? спаржу же можно отварить и в обыкновенной кастрюле. ћожно, но не интересно! ƒл€ мен€ более важен сам факт, что у мен€ есть эта кастрюл€ ))))
√ода два назад родственница ездила по тур.путевке в »спанию и привезла мне оттуда оливковое масло... ѕо сравнению с тем, что продаетс€ тут, в –оссии - небо и земл€. я люблю оливковое масло, но насто€щее найти очень трудно. ѕриходитс€ довольствоватьс€ тем, что есть...
—начала приготовлю из того, что есть. ’от€, когда готовлю первый раз какое-то блюдо, всегда стараюсь точно соблюдать все рекомендации, чтобы были все за€вленные ингридиенты, чтобы почувствовть вкус блюда, которое предлагает автор. ј когда готовлю во второй раз и далее, то могу вносить свои коррективы...
я даже завела в своем дневничке рубрику "»з »спанского ресторанчика" и теперь цитирую туда, чтобы все было под рукой...
—пасибо ¬ам! ÷итирую и пошла готовить )

anime-eda-860 (75x75, 8Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 13:49ссылка
я рад,что стали ближе!!!
ѕри€тного приготовлени€!,ћари€!
ћогу подарить ¬ам ещЄ кнопочку »спанского_–есторанчика,чтобы и ¬аши друзь€ могли хоть иногда заходить сюда...”дачи!!!!
Radeia   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 10:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
seila22   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 14:04 (ссылка)
Cпасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 15:49 (ссылка)
ѕрелесть кака€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Joy5   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 16:45 (ссылка)
ќтличный рецептик!
Ѕлагодарю,¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
tanuuusa   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 17:02 (ссылка)
ой, вкусненько как!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
valniko77   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 18:08 (ссылка)
¬кусно, понравилс€ очень рецептик! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
–омашковый_ангел   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 19:09 (ссылка)
 лассный рецептик! “акой омлет € ещЄ не делала! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ledidis   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ƒекабр€ 2014 г. 16:55 (ссылка)
¬от это да..!! ћного лет так делала, только в сковороде и сыр конечно наш ,√орный( твердый) и очень люблю это блюдо...спасибо.)))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ƒекабр€ 2014 г. 19:44ссылка
“еперь будешь делать омлет по-испански!!!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку