-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7187
Комментариев: 50785
Написано: 63705


Салат с гранатом и грецкими орехами

Понедельник, 05 Января 2015 г. 09:20 + в цитатник

Гранат - вкусные, полезные и красивые! Так почему бы не использовать их в составе праздничных блюд?

3290568_bc565e (600x450, 63Kb)

Гранат может не только добавить неповторимую нотку вкуса в салат или десерт, но и стать достойным украшением блюда! 


Ингредиенты:
— 80 г грецких орехов
— 3 яйца
— 1 морковь среднего размера
— 130 г твёрдого сыра
— 1 крупная картофелина
— 1/2 часть среднего граната
— 150 г сметаны
— 1 зубчик чеснока
— 150 г майонеза
— базилик
— смесь перцев
— соль
Приготовление:
Для пропитки этого салата я решила использовать соус. Для этого соединила по 150 г сметаны и майонеза, выдавила сюда же зубчик чеснока через пресс.
Новогодний салат
Перемолола базилик и смесь перцев, добавила немного соли. Хорошенько размешала.
Новогодний салат
Первый слой салата — соус. Да-да, не удивляйтесь! Дело в том, что дальше пойдут орехи. На сухой салатник их выкладывать не следует.
Новогодний салат
Орехи я порубила ножом не совсем мелко. Дело в том, что я люблю отчётливо чувствовать везде орехи. Но сам салат, как показала практика, очень нежный. Текстура орехов на общем фоне выделяется. Поэтому в следующий раз попробую перемолоть орехи в муку. Может быть, получится ещё вкуснее.
Итак, второй слой — орехи. 
Новогодний салат
Морковь отварила до готовности. Крупно натёрла. Выложила третьим слоем, покрыв соусом (его далее отдельным слоем указывать не буду, т.к. промазывала каждый новый ингредиент, не пропуская).
Новогодний салат
Четвёртый слой — отваренный, остуженный и натёртый крупно картофель, соус.
Новогодний салат
Пятый слой — отваренные яйца, также пущенные на крупную тёрку, и соус.
Новогодний салат
А сыр натёрла не на крупной тёрке, как все предыдущие ингредиенты, а на мелкой. Это шестой слой.
Новогодний салат
Смазала обильно соусом.
Новогодний салат
Самый последний, седьмой слой — гранат. 
Новогодний салат
Гранат в данном салате используется не просто ради декора. Он — активный ингредиент! Поэтому вне зависимости от способа украшения или его отсутствия, гранатовые зёрнышки в составе салата быть должны.
Новогодний салат
Лучше оставить салат на некоторое время для пропитки. Он получается очень нежным! Счастливого Нового года!

отсюда

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 09:20 (ссылка)
Приятного приготовления!!!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:18 (ссылка)
вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:13 (ссылка)
3303834_christmas_3 (240x320, 59Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Radeia   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Gloritta   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 19:29 (ссылка)
Жалко, что увидела рецепт этого салат только сейчас. Но ничего, впереди еще много праздников.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Joy5   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 11:01 (ссылка)
Интересный рецептик!
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку