-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 63518


‘орель на –ождество

¬торник, 06 январ€ 2015 г. 10:07 + в цитатник

3290568_119400176_1420469830_LaD5earDv4c (604x453, 64Kb)

»нгредиенты:
∆елатин - 50 г
ѕодготовленна€ форель - 400 г
—оль, перец
Ћимон - 2 шт.
ѕетрушка - 1 пучок
Ћук-шалот - 1 шт.
—ливочное масло - 20 г
—ухое белое вино - 400 мл
–ыбный бульон - 1 л
Ћавровый лист - 2 шт.
ѕерец горошек
ѕриготовление:
«амочите желатин в холодной воде дл€ набухани€. –ыбу вымойте и высушите, натрите еЄ внутри и снаружи солью и перцем, полейте соком 1 лимона. ¬ымыть лимоны в гор€чей воде и нарезать тонкими ломтиками. ¬ымойте петрушку и укроп и встр€хните еЄ от воды. ћелко нарежьте лук-шалот, обжарьте его в разогретом масле (потребуетс€ широкий сотейник). ¬лейте в лук белое вино и бульон, приправьте специ€ми. ‘орель поместите в бульон и варите рыбу на медленном огне около 25-30 минут.
√отовую форель аккуратно переложите в керамическую форму дл€ выпекани€. –астворите в бульоне набухший желатин и процедите жидкость через мелкое сито. «алейте форель подготовленным желе, украсьте заливное кусочками лимона, веточками петрушки и укропа, а затем поставьте форму в холодильник дл€ застывани€.
ѕри€тного аппетита:)

 (200x71, 15Kb)

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬торник, 06 январ€ 2015 г. 10:10 (ссылка)
ќтличного настроени€,друзь€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joy5   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 январ€ 2015 г. 10:17 (ссылка)
»нтересный рецептик!
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 январ€ 2015 г. 11:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 январ€ 2015 г. 21:01 (ссылка)
ќчень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку