-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63593


ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Среда, 14 Января 2015 г. 10:08 + в цитатник

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 🍴

3290568_JcekXQ5I04 (600x450, 46Kb)

Ингредиенты:
● Масло растительное-300 - 350 гр
● Яйцо (желтки)-2 шт.
● Горчица-1 ч.л.
● Сахар-1 ч.л.
● Уксус столовый 9%-1 ст.л.
● Вода-4 ст.л.
● Соль-1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Яйцо разделить на белки и желтки. Желтки влить в глубокую миску, добавить к ним сахар, соль, горчицу.
2. Все тщательно перемешать (венчиком или миксером).
3. Вливать масло в процессе взбивания тонкой струйкой по чуть-чуть - первые 50 г буквально по ½ ст.л. К концу вливания масла, масса должна получиться гладкой, однородной и густой.
4. Смешать уксус с водой. По 1 ст.л добавлять в майонез, не прекращая помешивать. Масса начнëт при этом белеть.
5. Добавлять уксус с водой по 1 ст.л до тех пор, пока майонез не приобретëт желаемую густоту.
 Шедевры кулинарии

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 14 Января 2015 г. 10:14 (ссылка)
Бодрости и оптимизма!
Ответить С цитатой В цитатник
Leniency   обратиться по имени Среда, 14 Января 2015 г. 10:38 (ссылка)
-
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Среда, 14 Января 2015 г. 10:54 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Среда, 14 Января 2015 г. 16:30 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Среда, 14 Января 2015 г. 19:23 (ссылка)
Класс! И никакой химии! Спасибо, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку