Это печенье пеку довольно часто, пользуется спросом старый рецепт, из детства. Даже если вы боитесь лишних калорий или на диете, нельзя отказать себе в удовольствии, и угоститься вкусным творожным печеньем, ведь всё зависит не от продукта, а от объёма съеденной порции. С утра вполне можно себя побаловать, и хорошее настроение на весь день будет вам гарантировано, а значит, и хорошее самочувствие!

Продукты:
масло сливочное 150 г
творог 200 г
мука 280 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар

Приготовление:

Размягчённое масло перетереть с мукой в крошку, добавить творог и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, собрать в шар, убрать холод на 30 мин.

Сахар насыпать на блюдце или плоскую тарелку. Противень застелить пергаментом.
Отщипывать кусочки, чуть больше грецкого ореха, раскатать в кружок.

Обмакнуть в сахар одной стороной, сложить пополам, сахаром внутрь. Затем, снова обмакнуть в сахар и сложить сахаром внутрь.
Получившийся треугольный сектор обмакнуть в сахар и выложить на противень чистой стороной вниз.

Выпекать при 200* 20 мин. до лёгкого золотистого цвета.

Остудить. Полностью остывшее печенье вкуснее.

источник

Приятного аппетита!