-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


7 интересных фактов об испанской кухне

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 13:14 + в цитатник

3290568_gal11 (667x500, 124Kb)

Испанская кухня относится к самым известным и востребованным в мире. Сегодня практически всех привлекают уютные ресторанчики, где особое мощение дорожек и специфические ароматы пленят и манят гостей. Но не каждый повар знает все гастрономические секреты и правду об испанский кухне, оперируя зачастую только мифами и предположениями. Именно поэтому блюда в разном исполнении могут кардинально отличаться.

Основные факты

Первый факт свидетельствует о простоте блюд, которые первоначально относились к кухне крестьян. Многовековые традиции были со временем существенно дополнены и приобрели разные очертания, что привело к вариациям классических блюд. Из-за сплетения гастрономических традиций семнадцати регионов страны, которые имеют собственные представления о правильности приготовления и кулинарные предпочтения, кухня Испании столь многообразна.

К следующим фактам относятся:

  • популярность особых продуктов, к которым относятся бобы, овечий сыр, фасоль и чечевица, лук и чеснок, оливковое масло и травы, а также использование вина для тушения блюд, приготовление на гриле;
  • отсутствие диетичности кухни;
  • оливковое масло не всегда было традиционным для испанской кухни: раньше чаще всего использовали свиной жир;
  • обед испанцев традиционно начитается с салата, морепродуктов или отварных овощей, а начало ужина может припадать на 11 часов вечера.

Правдой остается то, что испанцы любят употреблять вино, а вот к чаю и кофейным напиткам они равнодушны. Особое внимание они уделяют красоте блюд, то есть их оформлению, ведь здесь должно присутствовать буйство красок. Оформление ресторанов и мощение тротуарной плиткой тоже должно быть выполнено по высшему разряду, призывая гостей. А из-за постоянного стремления к усовершенствованию испанская кухня вряд ли когда-нибудь сможет надоесть.

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  испанская кухня
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 13:15 (ссылка)
Бодрости и оптимизма!!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Коваль   обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 17:00 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 18:16 (ссылка)
Интересные факты
Ответить С цитатой В цитатник
Joy5   обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 18:54 (ссылка)
Благодарю:)
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 19:58 (ссылка)
Интересно! Как же они без чая)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку