Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней.

А также просто для наслаждения. Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни. Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него. Лечебные свойства напитка зависят от того, какие ингредиенты ты используешь. Мы предлагаем тебе универсальный вариант приготовления. Возьми на заметку!

Тебе понадобится: 1,5 литра воды; 1 лимон; 4–5 ст. л. мёда; 4 соцветия гвоздики; немного тертого корня имбиря; 3 палочки корицы.

Готовим: 1. Добавь в мёд воду. Если хочешь, чтобы получилось слаще, добавь сахар.

2. Положи корицу, гвоздику и имбирь.

3. Доведи до кипения и дай напитку покипеть 5 минут. В конце варки сними пену.

4. Выдави сок из лимона.

5. Влей сок в сбитень и процеди напиток. Можно использовать другие специи, лайм, апельсин, мяту и многое другое. А также готовить сбитень на основе белого вина. Поделись с друзьями этим замечательным рецептом лучшего напитка этой осени!

источник