Наступление холодов и пасмурная погода на многих навевает грусть, тоску, апатию… К счастью, от осенней хандры есть замечательное лекарство — немного объятий любимого человека и вкусный тортик, поданный к чашке чая.

Если в холодильнике осталось поллитра кефира, и ты не знаешь, что с ним сделать, то можно легко испечь вкусный кефирный торт. Этот десерт отличается не только нежным вкусом, но и простым способом приготовления, с которым под силу справиться даже начинающей хозяйке!

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца;
• 1 ст. кефира;
• 1 ст. сахара;
• 0,5 ч. л. соды (погасить);
• 2 ст. муки.;
• 1 ч. л. какао.

Крем:

• 500 г сметаны;
• 100 г сахара.

Приготовление:

1. Тщательно взбей все ингредиенты для коржа. Тесто должно получиться как густая сметана.
2. Раздели тесто на 2 части, в одну часть добавь чайную ложку какао.
3. Испеки 2 коржа, дай им остыть и раздели на две равные части.
4. Для того чтобы сделать крем, тщательно взбей сметану с сахаром. По желанию можешь добавить орешки или цукаты.
5. Смажь коржи кремом и сверху присыпь какао. Дай торту пропитаться, поставив его в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!

Если у тебя нет желания или настроения выпекать сложные десерты, возьми себе на заметку кефирный торт! Не забудь рассказать друзьям об этом вкусном десерте. Осенние вечера могут быть уютными!