-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 6 мужских салатов azimuth sport Соль Чеснок баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки варенье вертута с сыром ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда горчица гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень игровые автоматы кабачки капуста картофель картофельное пюре кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе куриные бедрышки курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лепешки лук майонез маринование минералка миш-маш морковь мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи острые куриные бедрышки очень вкусное картофельное пюре паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рулет рулет "мимоза" рулетики рыба салат салат «княжеский» салат с курицей салаты сахар свинина селёдка селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сливки слоеное тесто слоеный салат с треской сметана соус соусы специи суп сыр тартинки творог творожные корзиночки с яблоками тесто тесто для пельменей на минералке торт торты треска фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хворост хлеб царский пасхальный кекс чай чебуреки чебуреки с мясом на сковороде черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 64013


5 обалденных блюд из слоеного теста.

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 09:57 + в цитатник

3290568_1 (650x438, 98Kb)

Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными.

Спиральный пирог.

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста
  • 150 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, ягоды и т. д.)
  • 1 яйцо
  • кунжут

Приготовление

  1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и нарежь его полосками шириной 5 см, а длиной — чем больше, тем лучше.
  2. Положи в середину каждой полоски начинку, с которой ты будешь делать пирог.
  3. Защипни края и выложи трубочки с начинкой по спирали в форму для запекания.
  4. Смажь верх пирога взбитым яйцом и посыпь кунжутом.
  5. Выпекай пирог в разогретой до 180–200 градусов духовке, пока тесто не подрумянится.

 Слоеные пирожки

3290568_2 (650x487, 117Kb)

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 500 г куриного филе
  • 1 головка лука
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и с помощью рюмки или стакана вырежи из него кружочки.
  2. Теперь пришло время приготовить начинку. Для этого протуши куриное филе, предварительно нарезав его кубиками.
  3. Выложи начинку на кружочки и защипни пирожки. Затем выложи пирожки на противень или форму для запекания швом вниз.
  4. Выпекай в разогретой до 200–220 градусов духовке до золотистого цвета.

 Слойки «Трубочки»

3290568_3 (650x433, 96Kb)

Ингредиенты

  • металлические конусы для выпечки
  • 500 г слоеного теста
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты
  • 75 мл горячей воды
  • 225 г сахара
  • 2 белка

Приготовление

  1. Если у тебя не металлических конусов, их можно запросто сделать из обычного картона и обмотать пергаментом.
  2. Раскатай тесто в прямоугольник в полсантиметра толщиной и разрежь его на 8 полосок.
  3. Эти полоски намотай на конусы внахлест, затем выпекай их в разогретой до 240–250 градусов духовке.
  4. Пока выпекаются трубочки, самое время приготовить начинку. Для этого залей сахар кипятком и мешай, пока он не растворится. Добавь в раствор лимонную кислоту вари на умеренном огне, пока на дне кастрюли не начнут появляться пузырьки.
  5. Взбей яичные белки в крепкую пену, а после вылей их тонкой струйкой в сироп. Помешивай в течение 15 минут.
  6. Когда всё будет готово, наполни трубочки получившимся кремом.

 Слойки «Ушки»

3290568_44 (650x478, 92Kb)

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • сахар
  • корица

Приготовление

  1. Для начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной.
  2. Полученный корж посыпь крицей и начни сворачивать правый край, а затем левый рулетиком к середине коржа. У тебя должен получиться двойной рулет.
  3. Нарежь его полосками в полсантиметра толщиной.
  4. Разложи «ушки» на противне, предварительно застелив его пергаментом.
  5. Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

 Слойки «Бантики»

3290568_5 (650x365, 102Kb)

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление

  1. Для начала раскатай тесто слоем в сантиметр толщиной и нарежь его полосками длиной около 10 см, а шириной 3–4 см.
  2. Каждую полоску перекрути посередине так, чтобы у тебя получился бантик.
  3. Выпекай в разогретой до 200–220 градусов духовке до золотистого цвета.
  4. После посыпь бантики пудрой.
    источник

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  мои популярные рецепты
новые рецепты
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 19 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:01 (ссылка)
Приятного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:13 (ссылка)
обалденная вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:26 (ссылка)
Ушки и трубочки обожаю.
Ответить С цитатой В цитатник
tudey   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 13:18 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 13:29 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 14:58 (ссылка)
Отличные рецепты!!!
Ответить С цитатой В цитатник
котлашаночка   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 18:52 (ссылка)
Сижу и слюнки глотаю!!! Спасибо Володя за прекрасные рецептики!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
babeta-liza   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 22:17 (ссылка)
Спасибо Володя! Часто делаю слоеные пирожки с тыквой.....у нас их любят
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку