-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7196
Комментариев: 50803
Написано: 63732


Котлеты по-киевски

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:23 + в цитатник

Вкусные и полезные котлеты по-киевски для разнообразия повседневного меню.

3290568_H6TpOiJ6nU (700x466, 52Kb)

Состав:

  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 50 мл.
  • Мука — 100 гр.
  • Панировочные сухари — 120 гр.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Зелень — 1 п.

Приготовление:

Шаг 1

Зелень промыть, нарезать и смешать с размягченным сливочным маслом.Разделить сливочную массу на 4 части и убрать в холодильник.

Шаг 2 

Каждую грудку разделить на большое и малое филе, сделать продольные надрезы (как бы распластать их) и отбить.

3290568_Kotletipokievski1 (600x360, 185Kb)

Натереть солью и перцем. Достать масло из холодильника.

Шаг 3

На большое филе выложить по кусочку масла, накрыть сверху малым филе, завернуть и выложить на доску швами вниз. Отправить в морозильную камеру на 10-15 минут.

3290568_Kotletipokievski1_1_ (607x404, 154Kb)

Духовку разогреть до 200 градусов.

Шаг 4

Достать из морозилки котлеты. Яйцо взбить с молоком, обмакнуть котлеты, затем обвалять в муке, потом опять обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в сухарях. Повторить с остальным мясом ту же процедуру.

3290568_Kotletipokievski2 (607x404, 210Kb)

Шаг 5

В глубокой сковороде разогреть растительное масло (масла должно быть столько, чтобы котлеты были в нем на половину) и обжарить котлеты с двух сторон (сначала жарить со стороны шва). Переложить котлеты на противень или форму для запекания и отправить в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 16 пользователям

_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:40 (ссылка)
Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 13:19 (ссылка)
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК,
Спасибо большое!!!!Доброго дня!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Joy5   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 13:35 (ссылка)
Вкусные однако!!!
Спасибо,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 14:34 (ссылка)
Обожаю эти нежные котлеки!! До чего же они вкусные!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Оля-душка   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 15:08 (ссылка)
Вкусный рецепт!!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Galche   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 17:04 (ссылка)
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, Хороши котлетки! Только лень сейчас готовить!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
котлашаночка   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 21:17 (ссылка)
Спасибо.Отличные котлетки!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Mis_Angelina   обратиться по имени Пятница, 27 Ноября 2015 г. 15:58 (ссылка)
Любимые в нашей семье)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Надежда_Бойцова   обратиться по имени Четверг, 03 Декабря 2015 г. 13:09 (ссылка)
Люблю котлеты по-киевски
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку