Ингредиенты для темного коржа

• 1 ст. кефира
• 2 ст. л. какао
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара

Ингредиенты для светлого коржа

• 1 ст. кефира
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара

Ингредиенты для начинки

• 600 г бананового йогурта
• 3–4 банана

Ингредиенты для украшения

• 4 банана
• 200 г бананового йогурта
• 100 г шоколада
• 2 ст. л. растительного масла
• орехи по вкусу

Приготовление

1. Разогрей духовку до 180 градусов.
2. Начать можно с приготовления светлого коржа: в отдельной миске смешай кефир, сахар, муку, соду и все тщательно перемешай. Вылей тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Темный корж делают так же, но еще добавляют какао.
3. Выпекай коржи по очереди приблизительно по 25 минут, потом дай им остыть.
4. Разрежь темный корж пополам — одна половинка и будет основой торта. А другую половину нарежь на кусочки.
5. Светлый корж также нарежь на небольшие кусочки. Сложи все темные и светлые кусочки в отдельную миску.
6. Нарежь бананы на не очень мелкие кусочки и добавь их в миску с кусочками коржей. Залей всё йогуртом и перемешай.
7. На корж-основу выложи полученную массу, придавая ей куполообразную форму. Залей всё йогуртом и поставь в холодильник на несколько часов.
8. Растопи шоколад с растительным маслом. Разрежь бананы на 2–3 части вдоль, полей их шоколадной глазурью и приложи к торту. Сверху полей торт оставшейся глазурью и добавь орехи. Дай немного пропитаться — и готово!