Бокадильо, как правило, подают к столу горячим. Начинка варьируется от простых продуктов до настоящих деликатесов. Предлагаю вариант с ветчиной, беконом и козьим сыром. Сытный пикантный сэндвич, остренький салат из редиса и оливок делает его ещё вкуснее!

Продукты:

хлеб цельнозерновой 2 куска
ветчина из свинины 2 ломтика
бекон Венгерский 2 ломтика
мягкий козий сыр 100 г
оливки
редис 2 шт.
оливковое масло 1 ч. л.
листья салата

Приготовление:

Две полоски бекона запечь под грилем до хрустящих краешков.

Измельчить оливки и сыр, редис тонко нарезать. Смешать оливки и редис с козьим сыром, заправить оливковым маслом.

Хлеб поместить под гриль, буквально, на пару минут, чтобы он прогрелся и стал хрустящим, но не подгорел.

На одну половинку хлеба положить ветчину, сверху поместить салат из редиса, оливок и козьего сыра.

Затем, положить листья салата и поджаренный бекон.

Накрыть вторым кусочком хлеба, прижать.

Приятного аппетита!

источник