Мешочки с сыром и грибами

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 09:36 + в цитатник

мешочки с сыром и грибами /3290568_image6_1_ (604x377, 62Kb)

Ингредиенты:

свинина для отбивных

грибы маринованные

чеснок

сыр плавленный типа Дружба,

можно грибной

Приготовление:

1. Мясо нарезать и отбить.

3290568_image3_1_ (604x379, 46Kb)

2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

3290568_image5 (604x379, 41Kb)

3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

3290568_image2_1_ (604x375, 35Kb)

4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

3290568_image4_1_ (604x377, 93Kb)

5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.

6. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени!

Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом. Приятного приготовления, друзья!