-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 6 мужских салатов azimuth sport Соль Чеснок баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки варенье вертута с сыром ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда горчица гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень игровые автоматы кабачки капуста картофель картофельное пюре кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе куриные бедрышки курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лепешки лук майонез маринование минералка миш-маш морковь мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи острые куриные бедрышки очень вкусное картофельное пюре паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рулет рулет "мимоза" рулетики рыба салат салат «княжеский» салат с курицей салаты сахар свинина селёдка селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сливки слоеное тесто слоеный салат с треской сметана соус соусы специи суп сыр тартинки творог творожные корзиночки с яблоками тесто тесто для пельменей на минералке торт торты треска фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хворост хлеб царский пасхальный кекс чай чебуреки чебуреки с мясом на сковороде черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 64013


Оригинальные новогодние закуски

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 08:51 + в цитатник

Новый год – это, в первую очередь, праздничный стол и продумывание особого новогоднего меню для семьи и гостей.

3290568_13 (567x425, 116Kb)

Праздничная закуска из сыра с чесноком

Однако в Новый год вовсе не обязательно большую часть времени проводить на кухне: эти оригинальные новогодние закуски позволят вам сэкономить время и разнообразить праздничное меню без особых затрат труда и финансов.

Классический рецепт легкой сырной закуски с пикантным привкусом чесночка можно разнообразить, слепив из сырно-чесночной смеси вот такие «елочные шарики», как на фото ниже. Для украшения – маслины и веточки укропа, для панировки можно выбрать крошки сухариков или другие ингредиенты по вкусу.

«Снеговики» из тертого сыра

Из сырно-чесночной закуски можно слепить не только елочные шарики, но и настоящих «снеговиков». Нос и колпачок для снеговика можно сделать из кусочков моркови.

3290568_23600x498 (600x498, 34Kb)

Праздничные канапе

Тонко нарезаем хлеб или батон обычными кусочками, а затем с помощью жестяных формочек, которые обычно используются для приготовления печенья, вырезаем кусочки хлеба оригинальной формы. Сверху украшаем разнообразными узорами из огурца.

3290568_32 (539x700, 171Kb)

Новогодняя закуска «шишки»

Основа для наших новогодних «шишек» — мягкий кремовый сыр, а собственно «чешуйки» делаем из миндаля.

3290568_41600x573 (600x573, 109Kb)

Закуска «новогодний венок»

Это, скорее, не самостоятельная закуска, а один из праздничных вариантов оформления любых салатов. Выкладываем на большое блюдо в форме венка, а затем украшаем веточками укропа, маслинами и тоненькими пластиками моркови так, чтобы получился вполне самостоятельный «венок».

3290568_53 (588x470, 91Kb)

Второй вариант украшения потребует того же укропа и зернышек граната. «Свечи» делаем из сыра и маленьких кусочков болгарского перца.

3290568_61600x449 (600x449, 77Kb)

Новогодняя закуска-«подарок» с черной икрой

Оригинальный вариант классических праздничных канапе с икрой – миниатюрные «подарочки»: канапе из слоев белого хлеба, мягкого сыра и черной икры «перевязываются» перьями зеленого лука. Не забудьте про пластиковые «шпажки» для канапе, которые будут удерживать «бантики» из лука.

3290568_71600x450 (600x450, 84Kb)

Овощная закуска на новогодний стол

Для этого варианта праздничной закуски нам потребуется много огурцов – из них мы сделаем «чашечки», которые можно будет заполнить любой смесью на свой вкус (например, сырно-чесночной закуской или обычным мелко нарезанным салатом из крабовых палочек).

3290568_81600x399 (600x399, 45Kb)

Новогодняя закуска из томатов-черри

У помидоров-черри аккуратно снимаем верхушку и вырезаем «внутренности», а затем фаршируем кусочками сыра и соусом песто (зелень, твердый сыр, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло).

3290568_91600x448 (600x448, 55Kb)

Второй вариант – черри, фаршированные кремовым сыром с добавлением чеснока и мелко нарубленной зелени.

3290568_91 (550x462, 34Kb)

Новогодние «свечи» из фаршированного перца

Еще один необычный вариант оформления любых салатов – «порционный», в роли порций-«стаканчиков» выступают болгарские перцы, которые можно фаршировать любой смесью на свой вкус.

3290568_10600x449 (600x449, 69Kb)

Новогодний салат с «розами» из свеклы

Еще один «подарочный» вариант оформления салата – в роли «перевязи» выступают тонкие пластики вареной моркови, в качестве «банта», украшающего подарок – красивая «роза» из тонко нарезанной вареной свеклы.

3290568_111 (600x471, 77Kb)

Новогодние канапе с кремовым сыром

Мягкий, кремовый сыр – действительно по консистенции похожий на крем – выдавливаем в готовые канапе с помощью кондитерского мешка или шприца, украшаем разноцветными кусочками овощей и зеленью.

3290568_121 (550x365, 36Kb)

Новогодние «рафаэлло» из сыра

Уже знакомую нам сырно-чесночную смесь формируем в шарики и обваливаем в мелко нарубленном укропе. В качестве «сердцевины» для импровизированных сырных «рафаэлло» можно использовать оливки и миндаль.

3290568_14 (500x375, 133Kb)

Праздничная закуска «пингвины»

Для приготовления потребуется небольшое количество мягкого сыра, маслины, кусочки морковки и томатов-черри – для «шапочек» импровизированных «пингвинов».

3290568_15 (512x269, 45Kb)

Новогодние мини-пиццы

Изумительно вкусная новогодняя закуска готовится крайне легко: раскатываем тесто для пиццы тонким слоем и вырезаем с помощью жестяных формочек для печенья мини-пиццы, на которые выкладываем традиционную начинку – и запекаем как обычную пиццу.

3290568_16 (532x425, 92Kb)

Новогодняя закуска «свечи» из огурцов

Своеобразные «роллы», где тонкие пластики свежих огурцов заменяют традиционные водоросли-нори. Для приготовления можно использовать любой салат или закусочную смесь. В качестве «пламени» используем кусочки копченой колбасы или красного болгарского перца.

3290568_17 (500x666, 52Kb)

источник

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  мои популярные рецепты
новогодние рецепты испанского ресторанчика
лучшие кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 13 пользователям

Ромашковый_ангел   обратиться по имени Доброе утро! Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:07 (ссылка)
Спасибо за идеи! Очень красиво!
Удачи и исполнения заветных желаний!
И пусть наступающий год принесет счастье и добро!
0_7864b_7e601a87_orig (350x170, 154Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Утро доброе,Алла!

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:24ссылка
Не скучных выходных!
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:16 (ссылка)
Как все красиво! Очень оригинальная подача салатиков! Спасибо! С наступающим! Счастья в новом году и удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
Мариэлла_32   обратиться по имени С Новым годом!!! Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:53 (ссылка)
Очень красиво! Забираю! Спасибочки!!!
Новый год будет для тебя светлым, мягким и пушистым, словно снег. Он принесет твоему финансовому состоянию крепость льда, личной жизни — искры праздничных фейерверков, юмору — колкость елочных иголок, а душе — покой первого январского утра. Желаю радости и чудесного расположения духа круглый год!С Новым годом!
Весёлого Нового года!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:55ссылка
Благодарю!Чудесного Нового года!Радости и счастья в Новом году!
с наступающим 2016 годом (300x300, 171Kb)
Marina___Morskaya   обратиться по имени Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:09 (ссылка)
Пусть Новый Год не омрачает наши души
И очень хочется побольше добрых глаз...
Чтоб научились верить, ждать, любить, и слушать...
Простая искренность дороже громких фраз...
Я всем желаниям благим желаю сбыться!
Пусть Новый Год здоровье близких бережёт.
Пускай надежда в каждом сердце заискрится,
Чтоб счастье людям улыбалось целый год!

С Новым годом! Счастья, добра и мира!
gif_natale_05 (4) (271x369, 97Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 19:47ссылка
Счастья,мира и любви в Новом году!
Люд-Милка   обратиться по имени Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:37 (ссылка)
Как все красиво...спасибо...
dJbTAuv38ws (604x604, 98Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
virfox   обратиться по имени Четверг, 31 Декабря 2015 г. 16:27 (ссылка)
Красивые идеи!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
милена50   обратиться по имени Четверг, 07 Января 2016 г. 09:24 (ссылка)
Отличные рецепты для праздничного стола!
С праздником, с Рождеством!
Добра, радости, счастья!
Рождество -ангел с подарком и звездой (525x700, 119Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Января 2016 г. 09:40ссылка
Спасибобольшое, Милена!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку