-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7196
Комментариев: 50803
Написано: 63732


Воздушные пирожки на сковородке

Суббота, 02 Января 2016 г. 10:16 + в цитатник

3290568_image (583x450, 71Kb)

Воздушные жаренные пирожки вкусны и быстры в приготовлении. Начнем Новый год с вкусняшки!


Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды

- 1 стакан сметаны

- 1 столовая ложка сухих дрожжей

- 1,5 столовых ложки соли

- 1 чайная ложка сахара

- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):

- вареный картофель

- 1 жареная луковица

- немного молотого черного перца

Также необходимы:

- растительное масло для жарки

- чеснок по желанию

- сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

3290568_image1 (583x449, 41Kb)

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.

3290568_image3 (578x443, 52Kb)

В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

3290568_image5 (579x447, 43Kb)

В тесто добавляем сметану, соль и сахар. Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься. Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца. Готовое тесто разделяем на мячики.

3290568_image6 (572x450, 42Kb)

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

3290568_image4 (582x447, 81Kb)

3290568_image2 (570x406, 40Kb)

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

3290568_image7 (584x447, 76Kb)

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком. Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 13 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:17 (ссылка)
Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
julija45   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:22 (ссылка)
Cрпсибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 02 Января 2016 г. 10:22ссылка
Приятного приготовления!
Radeia   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:33 (ссылка)
Володя, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля-душка   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 11:37 (ссылка)
Спасибо за пирожки!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 12:38 (ссылка)
Спасибо за вкусняшки!
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 15:38 (ссылка)
Так подробно. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 16:38 (ссылка)
Спасибо, вкусненько наверное. Володя с наступившим Новым годом !

Пусть год начнётся с добрых и хороших новостей.
Ему с улыбкой мы откроем двери.
И всё ненужное оставим позади.
Захватим все свои мечты и в лучшее поверим.
10360470_34196 (100x100, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Гали-28   обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2016 г. 00:04 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку