-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 6 мужских салатов azimuth sport Соль Чеснок баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки варенье вертута с сыром ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда горчица гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень игровые автоматы кабачки капуста картофель картофельное пюре кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе куриные бедрышки курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лепешки лук майонез маринование минералка миш-маш морковь мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи острые куриные бедрышки очень вкусное картофельное пюре паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рулет рулет "мимоза" рулетики рыба салат салат «княжеский» салат с курицей салаты сахар свинина селёдка селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сливки слоеное тесто слоеный салат с треской сметана соус соусы специи суп сыр тартинки творог творожные корзиночки с яблоками тесто тесто для пельменей на минералке торт торты треска фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хворост хлеб царский пасхальный кекс чай чебуреки чебуреки с мясом на сковороде черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 64013


Воздушные пирожки на сковородке

Суббота, 02 Января 2016 г. 10:16 + в цитатник

3290568_image (583x450, 71Kb)

Воздушные жаренные пирожки вкусны и быстры в приготовлении. Начнем Новый год с вкусняшки!


Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды

- 1 стакан сметаны

- 1 столовая ложка сухих дрожжей

- 1,5 столовых ложки соли

- 1 чайная ложка сахара

- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):

- вареный картофель

- 1 жареная луковица

- немного молотого черного перца

Также необходимы:

- растительное масло для жарки

- чеснок по желанию

- сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

3290568_image1 (583x449, 41Kb)

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.

3290568_image3 (578x443, 52Kb)

В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

3290568_image5 (579x447, 43Kb)

В тесто добавляем сметану, соль и сахар. Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься. Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца. Готовое тесто разделяем на мячики.

3290568_image6 (572x450, 42Kb)

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

3290568_image4 (582x447, 81Kb)

3290568_image2 (570x406, 40Kb)

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

3290568_image7 (584x447, 76Kb)

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком. Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 13 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:17 (ссылка)
Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
julija45   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:22 (ссылка)
Cрпсибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 02 Января 2016 г. 10:22ссылка
Приятного приготовления!
Radeia   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 10:33 (ссылка)
Володя, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 11:37 (ссылка)
Спасибо за пирожки!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 12:38 (ссылка)
Спасибо за вкусняшки!
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 15:38 (ссылка)
Так подробно. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА   обратиться по имени Суббота, 02 Января 2016 г. 16:38 (ссылка)
Спасибо, вкусненько наверное. Володя с наступившим Новым годом !

Пусть год начнётся с добрых и хороших новостей.
Ему с улыбкой мы откроем двери.
И всё ненужное оставим позади.
Захватим все свои мечты и в лучшее поверим.
10360470_34196 (100x100, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Гали-28   обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2016 г. 00:04 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку