-Цитатник

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

 -Метки

Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки капуста картофель картошка кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе курица куркума лепешки лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр творог тесто торт торты фарш фаршированный грибами картофель фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63844


Мясо по-купечески с грибами

Среда, 16 Марта 2016 г. 09:30 + в цитатник

3290568_1 (459x450, 53Kb)

Мясо по-купечески с грибами приятно для животика всегда...Проверьте!

Ингредиенты

-свинина 500 гр

-грибы 100 гр

-сыр 250 гр

-помидоры 1-2 шт

-майонез

-соль

-перец чёрный

Приготовление:

3290568_2 (448x451, 74Kb)

Свинину режем как на отбивные и качественно отбиваем. Чтобы при отбивании мясо не "разбивалось", а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через плёнку. Выкладываем мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. В среднем должно влезть 5-6 кусков. Посыпаем солью, перцем и всякими специями, которые вам по душе.

3290568_4 (453x449, 71Kb)

Режем помидоры кружочками и выкладываем на мясо, чтобы максимально его покрыть. Далее приступаем к сыру. Натираем его на крупной тёрке, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами.

3290568_5 (445x449, 62Kb)

На сыр выкладываем грибы. Лучше не замороженные, так как они дадут много воды, которая разбавит натуральный сок мяса. Мы использовали шампиньоны. С ними блюдо выглядит красиво и аккуратно.

3290568_6 (448x450, 60Kb)

Поливаем майонезом. Кстати, если у вас обычный майонез в мягкой упаковке (типа тюбика), то удобнее срезать уголочек и выдавливать через него. Получится тонкая управляемая струйка. Ещё раз солим и сверху равномерно распределяем оставшийся сыр.

3290568_33 (462x449, 66Kb)

Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20-25. Мясо по-купечески с грибами готово! Можно немного посыпать укропом. Прошу к столу! Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
хозяюшка


Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 10:11 (ссылка)
Приятного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
marusya_esk   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 10:47 (ссылка)
Обожаю этот рецепт и часто его готовлю))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Марта 2016 г. 10:59ссылка
Замечательный рецептик!Удачного дня!
Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 14:20 (ссылка)
Шикарно! Вкусно и оригинальная подача!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 15:29 (ссылка)
Отличный рецепт!!!!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
MI_Michel   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 17:20 (ссылка)
Это мне очень нравится :)
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2016 г. 20:37 (ссылка)
Добрый вечер Картинки с надписями
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку