Испанский салат из запеченного картофеля

Вторник, 26 Июля 2016 г. 09:54 + в цитатник

Этот испанский салат – простой и быстрый в приготовлении, при этом оригинальный и неожиданно вкусный. При этом, вы решаете сразу несколько проблем: 1) куда девать маленькую картошку, 2) плюс - вы можете использовать салат в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.

Ингредиенты:
0,5 кг мелкого картофеля (желательно молодого)
3 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
4 зубчика чеснока
1,25 ч.л. соли
1 ч.л. дижонской горчицы
½ ч.л. молотого перца
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Тем временем, вымойте и нарежьте картофель на половинки, не очищая его. Сложите в миску, добавьте 2 ст.л. оливкового масла, перец, ¾ ч.л. соли. Все тщательно перемешайте и разложите на противень в один слой.

3290568_1399551097_2 (500x332, 71Kb)

2. Выпекайте картошечку до золотистого цвета на протяжении 40 минут. В течение выпекания, переверните дважды. После остудите запеченный картофель.

3290568_1399551172_3 (500x332, 97Kb)

3. В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло, оставшуюся соль, мелко нарезанный чеснок, майонез, горчицу и сок лимона. Все перемешайте до однородной массы. Приготовленной смесью залейте картофель и подавайте к столу.

3290568_1399551105_4 (501x376, 99Kb)

источник

Процитировано 5 раз
Понравилось: 12 пользователям

<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395215328/">РСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ</a><br/>
	
		&nbsp;
	
		
	
		РС‚РѕС‚ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚ &ndash; РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. РџСЂРё СЌС‚РѕРј, РІС‹ СЂРµС€Р°РµС‚Рµ СЃСЂР°Р·Сѓ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїСЂРѕР±Р»РµРј: 1) РєСѓРґР° РґРµРІР°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ, 2) РїР»СЋСЃ - РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃР°Р»Р°С‚ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіР°СЂРЅРёСЂР° Рє СЂС‹Р±РЅС‹Рј Рё РјСЏСЃРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј.
	
		
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		0,5 РєРі РјРµР»РєРѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РјРѕР»РѕРґРѕРіРѕ)
		3 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
		4 СЃС‚.Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
		1 СЃС‚.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
		4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
		1,25 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
		1 С‡.Р». РґРёР¶РѕРЅСЃРєРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹
		&frac12; С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		1. Р Р°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 200 Рі... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395215328/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]