-Цитатник

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

 -Метки

Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки капуста картофель картошка кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе курица куркума лепешки лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр творог тесто торт торты фарш фаршированный грибами картофель фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63846


Рецепт круассана

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:30 + в цитатник

Завтракаем вместе с Одри Хепберн мягким круассаном. Вкусный эспрессо приветствуется...

3290568_1029731556501466429358 (650x217, 67Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 чашки неотбеленной муки
  • 1/2 чашки холодной воды
  • 1/2 чашки холодного молока
  • 1/4 чашки сахара
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 ст. л. дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли

Как готовить:

  • Добавляем все ингредиенты в чашу для миксера. Смешиваем на низкой скорости в течение 3 минут и далее на средней скорости в течение 3 минут. Заранее приготовленный противень припудриваем мукой и выкладываем туда полученное тесто. Оборачиваем пленкой и ставим в холодильник.
  • Разворачиваем и кладем тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.
  • Раскатываем, складываем его в несколько раз и еще раз раскатываем. Тесто должно быть достаточно тонким, но не рваться, повторяем процедуру раскатки, пока не добьемся результата. Выкладываем тесто на бумагу и кладем в морозилку, чтобы оно быстро охладилось.
  • Разрезаем тесто на треугольнички и легонечко сворачиваем от широкого края к углу треугольника. Кончики скручиваем.
  • Противень смазываем маслом, затем выкладываем круассаны и выпекаем на 180–200 градусах 15–20 минут.
  • Подаем со сливочным маслом, с любыми фруктами, фруктовыми топпингами, соусами. Можно посыпать сахарной пудрой. edimdoma.ru

 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 12 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:33 (ссылка)
Приятного денечка!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Понедельник, 01 Августа 2016 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо за рецепт, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 01 Августа 2016 г. 22:15 (ссылка)
С августом!!!
Благодарю Вас за пост!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ева_555   обратиться по имени Понедельник, 08 Августа 2016 г. 23:02 (ссылка)
Спасибо, Владимир!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку