Нежные и сытные!

Ингредиенты:

● 250-300 муки
● 3 яйца
● 5 небольших картофелин
● 250-300 молока
● 3 зб чеснока
● 1 ст л(без горки)сахара
● 3+2ст л растит масла
● соль
● петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очищенный картофель отварить до готовности. Дать остыть и взбить в блендер, добавив воды, в которой варилась картошка.

Добавить раздавленный чеснок, яйца, муку, молоко, 3 ст л растительного масла, соль. Хорошо перемешайте и оставьте минут 20 отдохнуть. Жарим блины на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.