-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Рубрики

 -Метки

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 5 причин провести отпуск в испании 6 мужских салатов aladdin’s legacy azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки бургер быстрый форшмак по-еврейски варенье варенье из кабачкoв ветчина вишня вулкан гамбургер гамбургер - король фастфуда гамбургеры говядина говядина по-бургундски грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень игровые автоматы испания кабачки капуста картофель кекс кефир клубника колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лазанья лепешки лимон лук люля-кебаб майонез маринование миш-маш морковь мороженое мультиварка мясо нарезка начинка новый год овощи огурцы острые куриные бедрышки паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пироги пирожки пирожки с вишней в духовке пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рогалики с розой рулет рулетики рыба салат салат «княжеский» салат «цезарь» салат «цезарь» с курицей салат с хрустящими баклажанами и помидорами салаты сахар свинина селёдка селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сливки слоеное тесто слоеный салат с треской сметана соус соусы специи суп сыр тартинки творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торты треска фарш фаршированный грибами картофель фастфуд филе трески фирменный бургер форшмак фрикадельки хачапури хворост чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шоколадный торт шуба яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек БУДЬ_ЗДОРОВ Радуга_женственности

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7312
Комментариев: 51056
Написано: 64120


Капуста в заготовках для зимы

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:41 + в цитатник

капуста для заготовок на зиму/3290568_147912_57c6b615d93a157c6b615d93dc (633x488, 111Kb)

Вкусную и полезную капусту очень удобно использовать для заготовок. Это могут быть и салаты, и просто нарезанная соломкой капуста, которую маринуют или заквашивают. Популярны сборные заготовки, где присутствуют разные овощи, а также заправки для супов.

3290568_1_5254f7563d5db5254f7563d619 (500x375, 43Kb)
Салат из капусты на зиму «Сентябрьский»

Этот капустный салат, как понятно из названия, готовят преимущественно в сентябре. Для него вам понадобится по одному килограмму капусты и болгарского перца, 3 кг помидор, по полкило моркови и лука. Для маринада на это количество овощей: 3 ложки соли, две трети стакана сахара, стакан растительного масла, треть стакана уксуса, можно добавить зелени.

Нашинкуйте овощи так, чтобы они выглядели красиво. Морковь лучше резать соломкой. Перемешайте все в одной кастрюле, добавьте остальные ингредиенты, затем оставьте постоять пару часов. Овощи должны пустить сок. Затем поставьте на огонь и дождитесь закипания. На маленьком огне варите все примерно 20 минут. Стерилизуйте банки. Разложите салат горячим по банкам и закатайте крышками.

3290568_image (604x453, 104Kb)

Заправка для супа

Заправки для супов крайне удобны – в зимнее время вам останется только положить содержимое банки в кипящий бульон, и на этом вся возня с приготовлением блюда окончена. Вот универсальная заправка для супа: с добавлением свеклы она становится наполнителем для борща, при замене на любой другой овощ можно добавлять ее в какой угодно суп.

2 кг капусты, 3 кг свеклы, по 1 кг моркови, луку и помидор, полкило болгарского перца. На это количество овощей: 180 г уксуса, стакан растительного масла, 3 ложки соли, неполный стакан сахара.

Овощи измельчите, заложите в кастрюлю и перемешайте. Соедините с солью, маслом, сахаром, поставьте на огонь, доварите до кипения и продержите на малом огне еще 20 минут. Влейте уксус, тушите еще 10 минут. Полученную заправку горячей разложить по подготовленным банкам. Банки закатать крышками и поместить под одеяло до полного охлаждения.
источник

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  новые рецепты
несложные рецепты
хозяюшка
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 18 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:43 (ссылка)
Приятного приготовления,друзья!Загатавливайтесь!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 11:07 (ссылка)
Спасибо ,Володя!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 11:21 (ссылка)
Приятных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:47 (ссылка)
Хрустящая вкусная и обожаемая соленая капустка!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 15:35 (ссылка)
Отличные рецепты
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 18:24 (ссылка)
Благодарю Вас,Владимир!!!
Приятных выходных!!!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 22:05 (ссылка)
как аппетитно! Мурр!
Ответить С цитатой В цитатник
belorusochka-ja   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2016 г. 01:01 (ссылка)
Спасибо,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку