"Ленивая шуба": мастер готовил это блюдо! Хвалят все…

Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает! Блюдо, которое предлагается вашему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом.Готовить его проще, чем обычную "шубу". Непременно сохраните этот рецепт, пригодится во время ближайшего застолья!

Ленивая шуба

Ингредиенты:

- 6 яиц,

-1 луковица,

- 0,5 моркови,

- 1 свекла,

- 200 г сельди,

- майонез по вкусу,

- зелень по вкусу

Приготовление:

Отварите яйца, свеклу, морковь. Чтобы нейтрализовать не слишком приятный запах при варке свеклы, бросьте в кипящую воду корочку хлеба. Если добавите немного лимонного сока в кастрюлю, где варится свекла, цвет корнеплода будет более насыщенным!

Разрежьте остывшие яйца на половинки, разомните желтки вилкой. Мелко нарежьте лук. Очистите овощи и натрите их на крупной терке. Соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез. Сельдь разрежьте на ломтики, при необходимости извлеките косточки. В яичные лодочки выложите овощную смесь. Сверху поместите кусочки селедки и зелень для украшения.

Ленивая шуба в яйцах понравилась абсолютно всем, кто пробовал эту закуску! Аппетитная, изысканная, простая в приготовлении!

источник