В этом рецепте я расскажу об очень простом и интересном способе подачи семги на праздничный стол...

Канапе с рыбой – закуска, которая сразу бросается в глаза. Во-первых, канапе всегда выглядят очень аппетитно, а, во-вторых, при таком оформлении как в этом рецепте они станут шикарным украшением вашего новогоднего стола. При этом готовятся такие канапе с семгой очень просто и достаточно быстро. В общем, это не закуска – а просто подарок какой-то. Конечно же, праздничный!

Рецепт канапе с семгой «Розочки»

100 г слабосоленой семги

1 огурец

50 г сливочного масла

петрушка

белый батон

Как приготовить канапе с семгой в виде розочек:

Нарезать батон тонкими ломтиками, вырезать из кусочков кружки с помощью формочки или рюмки, затем подрумянить их на сковороде или в духовке.

Остывшие кусочки хлеба смазать сливочным маслом.

Выложить на каждый кусочек хлеба по тонкому кружку огурца, подложив под него 2-3 веточки петрушки – огурец будет ее держать.

Нарезать рыбу длинными тонкими полосками, свернуть полосочки в рулет – получатся розочки.

Получившиеся розочки из рыбы выложить на огурец.

Выложить канапе с семгой «Розочки» на плоское блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

А какие варианты приготовления канапе с семгой знаете вы, друзья? Поделитесь своими рецептами в комментариях...