Представляю вашем вниманию воздушное печенье «Розочка» из творожного теста. От такой вкусноты еще ни один ребенок не отказался!

Простое творожное печенье

Ингредиенты:

• 450 г муки
• 250 г творога
• 100 г маргарина
• 1/2 ст. сахара
• 1/4 ч. л. соды
• 1 г ванилина
• 1/2 ч. л. соли
• 2 яичных желтка

Приготовление:

• Соедините в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.
  
• Постепенно добавьте просеянную муку с содой и замеси нежное тесто. Будьте готовы к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.
  
• Раскатайте тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырежьте рюмочкой кружочки. Сложите внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрутите тугой рулетик.
  
• Разрежьте рулетик на 2 части. В результате у вас получится две розочки.
  
• Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  
• Выпекай печенье при температуре 150 градусов 20–30 минут.
  

Подавайте творожное печенье, посыпав его сахарной пудрой! Приятного чаепития!