Гата армянская. Очень вкусное печенье из доступных продуктов!

Четверг, 18 Января 2018 г. 11:02 + в цитатник

Гата армянская/3290568_lWyeJ54z (700x393, 154Kb)

Предлагаю вам приготовить очень вкусное печенье из доступных продуктов, которые есть в каждом доме! Печенье получается очень вкусное, мягкое и рассыпчатое. Даже через несколько дней печенье сохраняет свой превосходный вкус и рассыпчатость!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для теста:

Мука - 2 ст.

Масло - 200 гр.

Кефир - 1/2 ст.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/2 ч. л.

Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

Мука - 1/2 ст.

Сахар - 1/2 ст.

Масло - 50 гр.

Ванильный сахар - 10 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто. Смешиваем холодное масло с мукой. Затем добавляем яйцо с щепоткой соли и кефир с содой. Месим тесто не долго, чтобы масло не растаяло. Делим на две части. Ставим в холодильник на один час

А пока приготовим начинку. Перемешиваем муку, сахар, ванильный сахар и растопленное масло. Делаем крошку. Достаем тесто из холодильника. Раскатаем его в форму прямоугольника размером 25x30 см.

Равномерно выкладываем начинку на тесто. Заворачиваем рулетом. Смазываем сверху яичным желтком. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 - 220 градусов 20 - 25 минут до готовности.

Все подробности приготовления вы найдете в видео-рецепте внизу. Посмотрите его, чтобы с легкостью приготовить гату армянскую!