-÷итатник

ћакароны с сыром в рожке - (0)

ћакароны с сыром в рожке Ёффектна€ подача любимого блюда в рожке из слоеного теста! Ћюбит...

—алат "Ќежность" с грибами - (0)

—алат "Ќежность" с грибами ’очу поделитьс€ рецептом салатика, он невесомый просто, нежный...

 лубничный мармелад - (0)

–ецепт простого и вкусного кубничного мармелада.   »зобилие €год вызывает ...

∆еле из киви - (0)

∆еле из киви. ¬кусный десерт. »нгредиенты  иви 2 шт. ¬ода 100 мл ...

10 полезных идей по использованию формочек дл€ льда. - (0)

10 полезных идей по использованию формочек дл€ льда. ” каждого из нас дома есть формочки дл€ ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55359


ќвощна€ запеканка с гов€диной и сыром

—реда, 13 »юн€ 2018 г. 08:01 + в цитатник

3290568_thumb840x440 (700x366, 67Kb)

— радостью делюсь с вами всеми тонкост€ми приготовлени€ рум€ной овощной запеканки с гов€диной. „тобы ускорить процесс приготовлени€, подготовьте ингредиенты заранее: отварите гов€дину и картофель. ј там уже дело останетс€ за малым.

»нгредиенты

Ћук 2 шт.

ѕшенична€ мука 1 ст. л.

ћ€сной бульон 150 мл

—ливочное масло 50 г

“вердый сыр 100 г

—оль по вкусу

„ерный перец (молотый) по вкусу

ѕомидор 1 шт.

Ѕаклажан 1 шт.

ѕодсолнечное масло 3–4 мл

√ов€дина 800 г

ћорковь 1 шт.

ѕриготовление

  1. ¬ымойте и отварите гов€дину до готовности в подсоленной воде. –азберите м€со на волокна. ќчистите и отварите картофель.
  2. ќчистите лук и морковь, лук измельчите, а морковь натрите на крупной терке. ¬ымойте и нарежьте мелким кубиком баклажан.
  3. ќбжарьте в казанке на подсолнечном масле лук до прозрачности, добавьте морковь и баклажан, тушите овощи до м€гкости. «атем всыпьте в казан муку и хорошенько всЄ перемешайте, чтобы не было комочков. “ушите ингредиенты еще в течение 1–2 минут.
  4. ¬лейте в сковороду бульон, тушите овощи до тех пор, пока испаритс€ лишн€€ жидкость, затем добавьте разобранное на волокна м€со и тщательно всЄ перемешайте. √отовьте блюдо в течение двух минут и снимите казан с огн€.
  5. ѕюрируйте картофель, посолите его, поперчите и смешайте с тертым помидором. ¬озьмите форму дл€ запекани€, выложите в нее тушеные овощи с м€сом, поверх них ровным слоем выложите смесь картофел€ с томатом и присыпьте блюдо натертым на крупной терке твердым сыром.
  6. –авномерно распределите по поверхности блюда небольшие кусочки сливочного масла и отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. link
–убрики:  лучшие рецепты испанского ресторанчика/»спанский_–есторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
лучшие рецепты
вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



emuchka   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юн€ 2018 г. 15:06 (ссылка)
Ѕлагодарю за вкусн€шку...н€м...н€м!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юн€ 2018 г. 20:52 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
’орошего ¬ам вечера!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
belorusochka-ja   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 19:38 (ссылка)
Ѕлагодарю,¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку