Салат рыбный

Суббота, 30 Июня 2018 г. 07:49 + в цитатник

Такой салат имеет умопромочительный вкус, а готовится из самых простых продуктов. Приготовьте его к празднику или просто так к ужину, и он послужит настоящим деликатесом.

Ингредиенты: 600 гр минтай, 500 мл молоко, 2 шт морковь, 100 гр луковица, по вкусу соль, по вкусу черный перец, 3 ст.л майонез, 3 ст.л сметана.

Приготовление:

Минтай 600 гр заливаем молоком, ставим на огонь и варим на среднем огне с момента закипания 15 минут, выключаем и не вытаскивая рыбу из молока дадим ей там полностью остыть.

Лук порежем полукольцами и обжарим. Остывший минтай освобождаем от костей и разбираем его на пластинки. Отварную морковь 2 шт натрем на крупной терке.

Приготовим заправку Смешаем 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны. Собираем салат. В салатник кладем рыбу солим, добавляем черный перец, смазываем соусом. Вторым слоем укладываем отваную морковь, немного подсаливаем и смазываем соусом.

Третьим слое укладываем лук, соли, добавляем черный перец и смазываем соусом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в видео.

Приятного аппетита!

Рубрики:

салаты
видеорецепты
испанский ресторанчик рекомендует