ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе индейки — 700 Грамм
● Мандарин — 1 Штука
● Сыр твердый — 100 Грамм
● Прованские травы — 2-3 Щепоток
● Соль — 2-3 Щепоток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо индейки вымойте и обсушите. Возьмите любимые специи и соль. Приступим! Филе индейки отбейте хорошенько молоточком, посыпьте солью и ароматными травами и оставьте на 10-15 минут. Распределите по филе тертый сыр. Очистите мандаринки от пленок и косточек.

Разложите их, как на фото, или просто по центру. Сверните мясо плотно в рулет. Свяжите кулинарной нитью. Заверните в фольгу и отправьте в духовку на 45 минут, температура — 180 градусов. Откройте фольгу, зарумяньте верх рулета. Дайте ему немного остыть, после чего подайте к столу порезанным порционными кусочками.