-÷итатник

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. - (0)

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. ***«десь будет...

ѕолезный квас - (0)

ѕолезный квас. » на покосе, и после бани » в жаркий полдень у нас деды Ѕежали каждый к своей м...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ испанский ресторанчик кулинари€ кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухн€ повар ресторан рецепты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 59324


ѕикката из рыбы (Fish piccata)

ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2019 г. 13:42 + в цитатник

ѕикката из рыбы/3290568_IMG_383422600x450 (600x450, 58Kb)

Ќеимоверно вкусна€ рыбка! —очна€, нежна€, в пикантном лимонном соусе с каперсами. —оус просто божественный!

—упер быстрый и вкусный ужин! ќб€зательно приготовьте!
»нгредиенты:

  • 4 свежих филе белой рыбы
  • 2 зубчик чеснока
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. каперсов
  • 1/2 стакана белого вина
  • цедра и сок одного лимона (небольшого)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2-3 веточки петрушки
  • соль, перец по вкусу

ѕриготовление: 
–ыбное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать каждую сторону солью и перцем, и немного обвал€ть в муке.

¬ большой сковороде разогреть оливковое масла, выложить рыбу и жарить в течение 2-3 минут с каждой стороны.
«атем добавить чеснок и жарить еще в течение нескольких секунд.
ѕосле чего влить в сковороду вино, потушить минутку, и добавить мелко натертую лимонную цедру, лимонный сок и каперсы. √отовить около 2-х минут. «атем приправить солью и перцем по вкусу, добавить сливочное масло и мелко нарезанную петрушку.
“ушить пока масло не растает.
¬се! ѕодавать рыбку к столу сразу же, полива€ соусом!
ѕри€тного вам аппетита!!!

источник

–убрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2019 г. 13:44 (ссылка)
ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€-душка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2019 г. 14:58 (ссылка)
ј можно без вина?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2019 г. 23:30 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!!!
„удесных февральских деньков,¬ладимир!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку