С какой стороны не глянь, огурцы — совершенный продукт.

Всё в них прекрасно: отменный вкус, низкая калорийность, содержание полезнейшей для организма структурированной воды, витаминов и таких необходимых минеральных веществ. Всю зиму, поедая соления, мы ждем, пока этот чудный овощ появится на рынках и прилавках магазинов. Чтобы летом насладиться им по полной, предлагаем вам опробовать как можно больше интересных рецептов с его участием. Сегодня мы расскажем, как приготовить хрустящие малосольные огурцы всего за 20 минут. В таком виде они украсят любой стол. Не проходите мимо, воспользуйтесь этими инструкциями и приготовьте вкуснятину.

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Листья смородины — 3–4 шт.
• Листья хрена — 1 шт.
• Зонтики укропа — 1–2 шт.
• Чеснок — 3–4 зуб.
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст. л.

Как приготовить малосольные огурцы на скорую руку.

1. Чтобы приготовить рассол, вскипятите воду с солью.
2. Тщательно вымойте огурцы, выложите их в глубокую посуду, прослоив вымытыми листиками черной смородины, хрена, очищенными зубчиками чеснока, зонтиками укропа, нарезанным перцем чили, ягодами черной и красной смородины.
3. Залейте огурцы рассолом и поместите их под крышку или тарелку таким образом, чтобы жидкость полностью их покрыла. Оставьте будущую закуску на 6 часов, чтобы дать ей возможность промариноваться.

Поздравляем, быстрые малосольные огурцы готовы!

Приятного приготовления, друзья!