Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Кофейный торт без раскатки коржей |
Сегодня приготовим кофейный торт. Торт готовится за тридцать пять минут и без раскатки коржей. Кофейный торт получился очень вкусный, сочный и ароматный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит
мука - 400 гр
какао - 50 гр
натур.кофе - 1 ст.л
сахар - 1.5 ст.л
кефир - 0.5 л
сода - 3 ч.л (без горки)
яйца - 5 шт
сахар - 240 гр
растительное масло- 10 стл.л
Крем
сливочное масло - 400 гр
сгущенное молоко - 2 банки (по 380 гр)
натур.кофе - 1 ст.л
Пропитка
натур.кофе - 2 ч.л на 200 мл кипятка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала соединим сухие ингредиенты.
В 400 грамм муки всыпаем 50 грамм какао, 1 столовую ложку заварного кофе и 1,5 столовые ложки сахара,перемешать.
В пол литра кефира всыпаем 3 чайные ложки соды без горки, перемешать и оставить на 5 минут.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
В отдельную миску вбиваем 5 яиц,всыпаем 240 грамм сахара и в течении 5 минут взбить миксером,до пышной светлой массы.
В яичную массу вливаем кефир с содой, добавляем 10 столовых ложек растительного масла и аккуратно перемешать венчиком.
Просеиваем через сито сухие ингредиенты ,аккуратно перемешиваем и тесто готово. В конце я еще быстро перемешиваю миксером.
Тесто переливаем в глубокий противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую духовку до 160 градусов и выпекаем 30 минут.
Готовому бисквиту обязательно даем остыть.
Приготовим крем
В 400 грамм мягкого сливочного масла,всыпаем 1 столовую ложку заварного кофе и вливаем 2 банки сгущенного молока,быстро взбить миксером до однородного состояния.
У бисквита обрезаем края и разрезаем пополам.
Каждую половинку бисквита разрезаем пополам, я еще подровняла верхнюю часть у каждой половины и у меня вышло с каждой половины по 2,5 коржа.
Тарелку на которой будем собирать торт промазываем кремом,выкладываем первый слой,пропитываем заранее сваренным кофе и промазываем кремом,накрываем вторым слоем и дальше проделываем все тоже самое.
Верх и бока торта промазать кремом.
Из обрезков сделать крошку и украшаем торт.
Торт готов,он не нуждается в пропитке,его сразу же можно нарезать и наслаждаться очень вкусным тортом.Но я отправила торт еще примерно на 30 минут в холодильник,для того чтобы застыл крем.
Нарезаем торт и подаем к столу,он получился очень ароматны и очень вкусный, да и готовиться очень легко и быстро.
Если вы любите кофейные тортики,то я рекомендую вам приготовить этот торт. источник
Рубрики: | мои популярные рецепты выпечка испанский ресторанчик рекомендует торты тесто |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |