-÷итатник

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол - (0)

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол ћ€со: ну очень вкусно и сочн...

 уриные грудки по-французски - (0)

 уриные грудки по-французски    уриные грудки по-французски   ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ испанский ресторанчик кулинари€ кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухн€ повар ресторан рецепты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61040


Ѕыстрый пирог с м€сом

ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2020 г. 10:27 + в цитатник

Ѕыстрый пирог с м€сом

≈ще один найденный в интернете, опробованный на себе,  еше и девице  узе рецепт ужина. ¬кусно и способно подстраиватьс€ под ваши вкусовые предпочтени€. », что важно, быстро и без заморочек.

»нгредиенты:

“есто
- 4 €йца
- 1 +1/3 стакан муки
- 1/3 стакана сметаны или кефира (€ брала сыворотку из под домашнего творога)
- 1/3 стакана майонеза
- 1/2 ч. л. соды, не гасить
- 1ч. л. соли

Ќачинка по рецепту:
- отварное м€со
- лук
- 3 отварных €йца.

Ќачинка, которую сделала €:
- 0,5 кг сырого фарша
- 1 крупна€ луковица
- 1 чашка вареного риса

ѕриготовление:

1. ќтварить рис.
2. ѕо рецепту предлагалось прокрутить вареное м€со сквозь м€сорубку, добавить рубленные €йца и смешать с поджаренным луком. ” мен€ вареного м€са не было, поэтому € делала по своему:
2. ѕокромсать помельче лук, слегка обжарить. ѕодозреваю, что можно добавить морковку или еще какие-нибудь скучающие овощи. ƒобавить фарш и тушить-жарить до готовности. ѕока тушитс€, сделать тесто (приготовитс€ оно быстро, фарш даже не успеет дойти до нужной кондиции).
3. ƒл€ теста просто смешать при помощи миксера все составл€ющие. ћинут п€ть вроде бы ушло.
4.  огда состо€ние фарша вас полностью удовлетворит, добавить специи. я жахнула в м€сной рай хмели-сунели, соль и смесь перцев. » туда же отправила вареный рис. ћешаем тщательно, чтобы все равномерно распределилось!
5. ѕолвину готового жидкого теста вылить в форму (у мен€ кругла€, диаметром 28 см), аккуратненько разложить начинку
6. ¬ылить свеху остатки теста и слегка разровн€ть ложкой, чтобы вс€ начинка была прикрыта.
7. ¬ раскочегаренную духовку (200 градусов) поставить форму минут на 30. 

¬кусно со сметаной.

ѕ.—. ¬ следующий раз € сверху тесто еще и сыром посыплю. » фарш, вполне возможно, возьму напополам с шампиньонами. ’мели-сунели вкусно, но попробую заменить их прованскими травами. ј что? –азнообразие-то нужно, как ни крути. 

»тог: активной готовки минут на 15-20. –ис варитс€ сам. Ќасчет калорийности не знаю - не увлекаюсь пока. 

ѕ.ѕ.—. ¬се ли знают, как сварить рассыпчатый рис без мультиварок, сн€тий проб, помешиваний и т.д.? Ѕерем 3 части воды, доводим дол кипени€. ¬сыпаем 2 части риса, убавл€ем огонь. «акрываем крышкой и засекаем 12 минут.  рышку не снимаем, кастрюлю не трогаем. –овно 12 минут. ¬ыключаем.  рыгшку не открываем! «асекаем еще 12 минут. ѕосле чего снимаем крышку и солим. ѕо этому рецепту € варю рис лет 20. “о есть с начальной школы, когда мен€ поставили к плите. 

–ецепт на ƒзене

–убрики:  несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
пироги
ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2020 г. 10:28 (ссылка)
Ќе скучного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2020 г. 12:16 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2020 г. 13:49 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё , «ј –≈÷≈ѕ“ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NIMVFA   обратитьс€ по имени — одобрением ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2020 г. 20:56 (ссылка)
Ќовое-это хорошо забытое старое, спасибо, когда-то бабушка у нас стр€пала такие пироги. Ќо потом как-то забылись рецепты. ј главное пропорции.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ‘еврал€ 2020 г. 03:10 (ссылка)
Ѕлагодарю,¬ладимир!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку