-÷итатник

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол - (0)

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол ћ€со: ну очень вкусно и сочн...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 6815
 омментариев: 49325
Ќаписано: 61792



–ыба в томатном соусе

¬оскресенье, 01 ћарта 2020 г. 13:25 + в цитатник

–ыба в томатном соусе
¬ гор€чем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще — картофельным пюре. ѕосле охлаждени€ вкус, аромат усиливаютс€ и блюдо, с большим количеством пропаренной морковно-луковой смеси, становитс€ вполне самодостаточным и не нуждаетс€ в сопровождении. 
»нгредиенты: 
’ек 700 г 
ћука пшенична€ 20 г 
ѕодсолнечное масло 30 мл 
Ћук репчатый 50 г 
ћорковь 50 г “оматный соус 50 г 
—оль по вкусу 
ѕерец черный молотый по вкусу 
Ћавровый лист сушеный по вкусу 
”кроп 20 г 

3290568_t6NxktBWLFU (468x354, 38Kb)
 роме морской рыбы возьмем густой томатный соус или томатную пасту, крупные морковь и репчатый лук, лавровый лист, соль, перец, немного муки, растительное масло. 
ѕосле оттаивани€ рыбные тушки моем, срезаем плавники, вычищаем брюшную полость — делим крупными кусками. 
ќбваливаем в пшеничной муке. 
¬ прогретом масле первым обжариваем нашинкованный тонкими полукольцами репчатый лук. 
„ерез минуту бросаем натертую крупной стружкой сочную морковь, перемешиваем, пассеруем следующие 1-2 минуты. 
ƒобавл€ем томатный соус, еще раз размешиваем. 
Ќа красную “подушку” укладываем одним слоем рыбные заготовки. 
ѕримерно на три четверти заливаем крутым кип€тком, посыпаем солью по вкусу.
ѕерчим молотым или разбрасываем несколько горошин черного перца. 
ќставл€ем несколько лавровых листов, кип€тим, снижаем нагрев и тушим под крышкой 25-30 минут. 
√отовую тушеную рыбу дополн€ем большой горстью мелко изрубленной зелени. 
ѕо желанию подаем морскую рыбу в томатном соусе гор€чей или охлажденной — при€тного аппетита!
јвтор и фото Anna Pashbale

3290568_i6uGmkGXkpY (449x389, 38Kb)

3290568_Gbrhbnzxiw (428x377, 32Kb)

3290568_jXI2RyhpRdg (422x359, 29Kb)

3290568_jWIo5u7tvA (398x345, 30Kb)

–убрики:  мои попул€рные рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
рыба
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 ћарта 2020 г. 13:35 (ссылка)
ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
emuchka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 ћарта 2020 г. 13:59 (ссылка)
–аздразнил вкусн€шкой! Ѕегу за рыбкой!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 ћарта 2020 г. 14:03 (ссылка)
’ороша!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 ћарта 2020 г. 14:40 (ссылка)
„удесного тебе весеннего настроени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
OKSOMORON   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћарта 2020 г. 00:12 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Maria_Madeleine   обратитьс€ по имени —реда, 11 ћарта 2020 г. 02:16 (ссылка)
” мен€ мама готовила что-то похожее.  огда остынет напоминает консервы - вкусно!! —пасибо, € процитирую...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку